Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Osya
Osya
Мама двоих (2 года, 16 лет)

#PROеду 🍒🍒🍒 Вот хотела я начать серию «PROшек» (#PROшки) с более интимной и интересной для дам темы... Ан нет, начну…

#PROеду

🍒🍒🍒

Вот хотела я начать серию «PROшек» (#PROшки) с более интимной и интересной для дам темы... Ан нет, начну пожалуй с десерта)))

Мне всегда на голову что-то падает, вот и на этот раз прилетело 7кг дачной вишни с барского и могучего плеча шефа 😂

Итак, понеслись:

Нежнейший пирог с вишней!)🍒

Хорош тем, что все ингредиенты простые и делается он легко, быстро и непринужденно, а вот сам процесс вкушения этого десерта - ммм 🤤 пальчики оближешь)) Вам понравится😉👍🏻

Ингредиенты:

✅ вишня - 1кг (+/-)

✅ масло сливочное - 90гр

✅ сахар - 6ст.л.

✅ сахар ванильный - 115-120гр

✅ яйца куриные - 2шт

✅ пшеничная мука - 5ст.л. с горкой

✅ разрыхлитель - 1ч.л.

✅ соль - щепотка

1. Вишню очистить от косточек и сцедить сок (как я чистила без спец. гаджетов и без сбежавшего сока расскажу ниже))

2. В чашу миксера поместить сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар. Смешать на маленькой скорости до пастообразного состояния.

3. Поочередно вбить яйца.

4. Просеянную муку смешать со щепоткой соли и разрыхлителем. В 3 подхода добавляем муку. После каждого подхода тщательно перемешиваем массу.

5. Форму для выпечки выстелить пергаментом и смазать сливочным маслом (или просто смазать форму маслом). На дно формы ложкой выкладываем тесто (без формовки бортов). Разровнять по диаметру формы, чтобы тесто растеклось.

6. Сверху на тесто аккуратно выкладываем подготовленную вишню.

7. Слегка! прижимаем рукой.

8. Отправляем пирог в разогретую до 180С духовку на 50-70 мин. По желанию, готовый (чуть остывший) пирог можно посыпать ванильным сахаром или сахарной пудрой.

❗️Девочки, у меня нет гаджета, чтобы достать косточки из килограмма этой мелкой ягоды🍒 Но ☝🏻 главное желание, а выход всегда есть)) Доставала я с помощью деревянной шпажки для мини-шашлычков (вообще, на кухне эти деревяшки для многого годятся😉). Есть одна фишка: одной рукой держите ягоду, а другой с помощью тупого конца шпажки протыкаете ее, но НЕ там, где была веточка, а именно в «жопку» по направлению к «веточке»😂 Заметила, что именно если втыкать в «жопку»🍒 косточка вылезает с наименьшими разрывами для плода🙈😂 Блин... как-то пошловато звучит, но как еще сказать то?!😅 В общем, ягоды наименее травмированы и сока от выдавливания ядра практически нет! Все остается внутри.

Ну как-то так🤷🏻‍♀️😂

И

🤗 Приятного аппетита!

#ЕдуВРот

36

Комментарии

malinalina

Анастасия

Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего

@mosyakva, ты давай ещё такие Рецепты! Я прям в восторге 😍 Кто б ещё сготовил 😁

mosyakva

Osya

Мама двоих (2 года, 16 лет)

@malinalina, 😂😂😂 ну а как еще это действие назвать, когда палкой тыкаешь вишенку 😂🙈

malinalina

Анастасия

Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего

Про жопку так сексуально у тебя прям получилось 😂😂😂😂 лежу уписываюсь 🤣🤣🤣🤣🤣

tatianakobzir

Татьяна

Мама сына-младенца

@samsonova_is точно!в моем детстве тоже всегда так доставали косточки!

pankratik

Анастасия Панкратова

Мама дочки-младенца

@mosyakva через жопку минимальная потеря вещества😁 приноровиться только надо😁 как это всё же порнушно звучит

mosyakva

Osya

Мама двоих (2 года, 16 лет)

@selezneva1987, подруги ржут и говорят: мужику внимания не хватает🙈😂 но я то причем🙈

selezneva1987

Ирина

Мама сына (2 года)

@mosyakva какой-то он повернутый у тебя 😂

mosyakva

Osya

Мама двоих (2 года, 16 лет)

@selezneva1987, сама с крахмалом попробовала впервые, как желе) не ем сладкое, поэтому мне пофиг)

mosyakva

Osya

Мама двоих (2 года, 16 лет)

@selezneva1987, как жена не знаю, мне не интересно🙈😂 даже представлять не хочу. Но своей заботой напрягает меня. Тут истерику закатил: поехала я в икею (с бывшим в виде шофера), так шеф два дня: «в икею значит, да?! На шпильках значит?!» 😂😂😂😂 ревнует🤦🏻‍♀️ капец какой то.

selezneva1987

Ирина

Мама сына (2 года)

@mosyakva ага😂😂😂 выдумщица

selezneva1987

Ирина

Мама сына (2 года)

@mosyakva мы без крахмала вприм😝

Но это дело я не оч люблю, лучше что-то другое вкусное

mosyakva

Osya

Мама двоих (2 года, 16 лет)

@selezneva1987, едуврот?😂😂😂😂

mosyakva

Osya

Мама двоих (2 года, 16 лет)

@selezneva1987, вчера сделала начинку для блинов - прям джем почти!))) нафиг варенье варить))) (с крахмалом)

selezneva1987

Ирина

Мама сына (2 года)

@mosyakva капец, как с ним жена живёт тогда 🙈🙈

selezneva1987

Ирина

Мама сына (2 года)

Блииин😁😁😁 только сейчас вчиталась в твой хэштег🙈😂😂

mosyakva

Osya

Мама двоих (2 года, 16 лет)

@selezneva1987, фотки нет, но поверь: никому столько не выпить, а у него столько бабла нет, чтоб стать чуть симпАтишнее😂😂😂😂😂

selezneva1987

Ирина

Мама сына (2 года)

Так, у меня тут вишня своя растёт, надо забубенить чёт вкусное с ней в мультиварке) че пропадать ягодке-то😁

selezneva1987

Ирина

Мама сына (2 года)

@mosyakva все, тебе теперь не отвертеться😁😁😁😁 фотку хоть его покажи, мож не так все страшно

mosyakva

Osya

Мама двоих (2 года, 16 лет)

@pankratova2601, о! Через жопку не я одна любительница так вишню чистить😂😂😂 ну скажи, что, когда косточка выходит «передом», то и правда меньше рвется🙈😂😂😂😂😂 блиииин, вырезать бы нас из контекста🙈😂😂😂😂

mosyakva

Osya

Мама двоих (2 года, 16 лет)

@eksel_moksel, вот сушка а!😂😂😂 «через вишенку» ржу

mosyakva

Osya

Мама двоих (2 года, 16 лет)

@selezneva1987, Ирин, мой шеф-толстяк сказал на днях: буду окучивать тебя продуктами😂🙈😂😂🤦🏻‍♀️@angelikabas, «лезет» всеми способами🤣 лошара

pankratik

Анастасия Панкратова

Мама дочки-младенца

Отвратительно звучит, но я давно шпажки в жопки пихаю 😂

samsonova_is

Ирина С.

Мама сына (12 лет), беременна (38 нед.)

Помню из детства: мама из вишен косточки доставала шпилькой для волос той стороной, что круглая, перекрещивая концы между собой. Быстро так у нее получалось!

angelikabas

Анжелика

Мама сына (2 года)

Так глядишь ему пироги будешь кулинарить😂

angelikabas

Анжелика

Мама сына (2 года)

Вот мужик.. В дом не пускают так через вишню прокрался 😂😂😂

eksel_moksel

Ольга

Мама двоих (2 года, 10 лет)

Шеф решил через вишенку зайти😂😂😂!Мерси за рецепт😘

selezneva1987

Ирина

Мама сына (2 года)

Все-таки шеф не оставляет тебя в тишине и спокойствии?😁

kirun

Катерина

Мама двоих (1 год, 13 лет)

@mosyakva, мерси😂

mosyakva

Osya

Мама двоих (2 года, 16 лет)

@za_kat, 😂 утреннего оргазЬма тебе)))

kirun

Катерина

Мама двоих (1 год, 13 лет)

Такие десерты круче секса. Хороша только утром увидела, иначе не уснула бы😬😂

mosyakva

Osya

Мама двоих (2 года, 16 лет)

@sor-valentina, примерно 1кг и ушел. На тесто два слоя ягод ушло, испугалась что много будет и чуть не доложила, но по факту - кг отлично идет)))

У меня тож осталось еще дофига. Сегодня блинов вишней зафарширую и может компот сварю детям... ну и еще пирог нужно сделать - улетел за минуты😅😂

sor-valentina

Валентина

Мама дочки (2 года)

Спасибо за рецепт. У меня как раз вишня лежит. Только не много ли целый килограмм на один пирог? А для очистки вишни от косточек существуют специальные колупалки, ну а мы в семье как-то привыкли шпилькой для волос чистить, очень удобно и вишня целая остаётся. Позавчера сидела пол дня как раз со шпилькой и 4кг вишни. Закрывала в собственном соку. Одна банка потекла. Вот как раз из неё твой пирог и состряпаю.😀

anriyash

Анриетт

Мама двоих (1 год, 2 года)

Попробую и шпажку, благо их у меня тьма)

mosyakva

Osya

Мама двоих (2 года, 16 лет)

@anriyash, да, в инете видела, но это оч неудобно и муторно, в сравнении со шпажкой. Попробуй))✌🏻

mosyakva

Osya

Мама двоих (2 года, 16 лет)

@l_idial_, ага!) сыну эту сексуальность отдала на пробу😂

anriyash

Анриетт

Мама двоих (1 год, 2 года)

Про выдавливание ещё могу посоветовать крупную булавку) тем местом, где у булавки круг надо поковыривать вишню)

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Сегодня нашла в морозилке немного вишни 🍒 и решила, что надо бы из неё уже что-то сделать 🧐вспомнилось, что давненько не…

Сегодня нашла в морозилке немного вишни 🍒 и решила, что надо бы из неё уже что-то сделать 🧐вспомнилось, что давненько не пекла я нежный французский десерт Клафути (ударение на последний слог 🤓), тесто совсем не похоже на обычный пирог в нашем понимание, легкое, воздушное, с приятной кислинкой от вишни 😊 а делается на раз-два и из простых ингредиентов , как я люблю 👌🏻 можно сделать порционно, как у меня, или одним большим «пирогом» и здорово, если это будет свежая вишня или черешня) но и с замороженной тоже ок 👌🏻😊 Итак, 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 ✅смазать форму для выпечки маслом и посыпать мукой (сделать «французскую рубашку») ✅ выложить на дно отжатую размороженную вишню (или просто свежую без косточек) 400-500гр ✅ 100гр муки смешать с 3 ст л сахара, щепоткой соли, щепоткой мускатного ореха, и 2 чл ванильного сахара, добавить миксером 4 яйца, 200мл немного тёплого молока (не перегрейте, чтобы не свернулись яйца) и 50гр размягченного сливочного масла. Тесто получится похожее на блинное) ✅ залить вишню и поставить в разогретую до 180С духовку и выпекать в течение 40-50 минут Приятного аппетита! #kristique_kitchen P.s. Пока фоткала, чьи-то маленькие ручки утащили вишенку 😍🍒

Пирог с вишней ОТВАЛ БАШКИ ! 🤤😍 Тесто делается за 5 минут из муки, сахара и сливочного масла, вишню и клубнику быстро…

Пирог с вишней ОТВАЛ БАШКИ ! 🤤😍 Тесто делается за 5 минут из муки, сахара и сливочного масла, вишню и клубнику быстро разморозила в микроволновке, в духовку на 20 минут и это просто нереально вкусно! Хрустящая корочка и нежнейшие ягоды 😊 тот редкий случай, когда я настаиваю, чтобы вы его обязательно приготовили! 😁 Так вот, рецепт ✅ вишню (я ещё добавила немного клубники) выложить в форму, посыпать сахаром и корицей ✅на тёрке натереть замороженное сливочное масло 150гр ✅ добавляю 80гр сахара и примерно 300 муки ✅перетираю ладошками и делаю из этой смеси крошку , которой посыпаю вишню 😊 Я обычно эту крошку делаю на глаз, поэтому плюс минус граммы не критичны ) ✅ отправляем в духовку минут на 20 на 180С С шариком пломбира или без , в холодном или горячем виде , наслаждайтесь! 🙌🏻😊