Сегодня нашла в морозилке немного вишни 🍒 и решила, что надо бы из неё уже что-то сделать 🧐вспомнилось, что давненько не пекла я нежный французский десерт Клафути (ударение на последний слог 🤓), тесто совсем не похоже на обычный пирог в нашем понимание, легкое, воздушное, с приятной кислинкой от вишни 😊 а делается на раз-два и из простых ингредиентов , как я люблю 👌🏻 можно сделать порционно, как у меня, или одним большим «пирогом» и здорово, если это будет свежая вишня или черешня) но и с замороженной тоже ок 👌🏻😊
Итак,
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
✅смазать форму для выпечки маслом и посыпать мукой (сделать «французскую рубашку»)
✅ выложить на дно отжатую размороженную вишню (или просто свежую без косточек) 400-500гр
✅ 100гр муки смешать с 3 ст л сахара, щепоткой соли, щепоткой мускатного ореха, и 2 чл ванильного сахара, добавить миксером 4 яйца, 200мл немного тёплого молока (не перегрейте, чтобы не свернулись яйца) и 50гр размягченного сливочного масла. Тесто получится похожее на блинное)
✅ залить вишню и поставить в разогретую до 180С духовку и выпекать в течение 40-50 минут
Приятного аппетита! #kristique_kitchen
P.s. Пока фоткала, чьи-то маленькие ручки утащили вишенку 😍🍒
Лучший комментарий
@kristik_, я думаю вам уже сотню раз задавали этот вопрос, но я все-таки ещё раз задам... вы так часто и вкусно печёте и вы такая худенькая... как? 😳 В чем секрет? Вам не достаётся приготовленной еды? 😝
Комментарии
@juva, ну тут скорее как что то непривычное) надо маму угостить, интересно что она скажет)
@juva, мне тоже показалось что как будто ягоды в омлете)))
@kristik_, аааа)тогда ясно)))зря я сначала расстроилась-получилось Мега вкусно! Спасибо за рецепт!
@etc..., это нормально) он поднимается только в духовке)
Блин,все сделала по рецепту. И минут через 10,после того как вытащила из духовки,десерт опал весь((( у меня почему-то и бисквиты всегда опадают😓😓😓
Спасибо!Очень вкусно, вчера съели за раз, муж сказал записать рецепт (что у нас редкость)))Делала в двух формах, почти как у вас, они получились тонкие, много ягод и немного теста 👍
Как думаете со сливой получится? Очень люблю шарлотку со сливой именно. Сочетание кислого и сладкого. Думаю клафути было бы прелестно сделать.
@juva, на здоровье) я поэтому и написала, что тесто не привычное для нас)))
@mammina, фото в разрезе у меня нет, потому что десерта не стало через 5 минут) возможно вы передержали 🤷🏻♀️ даже не знаю в чем дело.
Спасибо за рецепт 🌺 А малину можно вместо вишни? 😃 А то лежит пропадает, не знаю что с ней и делать 🙈
@kristik_, я думаю вам уже сотню раз задавали этот вопрос, но я все-таки ещё раз задам... вы так часто и вкусно печёте и вы такая худенькая... как? 😳 В чем секрет? Вам не достаётся приготовленной еды? 😝
@marya_yu, вкусы о всех разные) я все-таки советую в этот пирог клубнику, вишню или черешню )
Как думаете, если вместо вишни бруснику добавлю все будет хорошо?:)
О, и мне муж купил вишенок...завтра попробую, спасибо за рецепт
@kristik_, 🙈🙈🙈 спасибо, Кристин!!! ))) завтра же приготовим )
@miss_credo, нет, сухие ингредиенты можно перемешать ложкой, а вот когда добавляем яйца и все остальное - уже миксером)
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Рецепт салата с кальмаром: быстро, вкусно и свежо
Если у вас остались яйца ловите нереально вкусный рецепт 👌
Отвариваем кальмара (не более 2 минут, иначе станет «резиновым»).
Нарезаем кольцами или как вам удобнее.
Добавляем:
✅свежий огурец
✅яйца
✅зелень
Заправка: сметана + майонез
И всё… это просто 🔥
Свежо, нежно и съедается за 5 минут!
#рецептыженя
Воздушный пирог с ягодами: простой рецепт для мам
Пирог , который моим всегда мало 🤤
Как-то в топе был рецепт пирога , а так как мои мальчики печёное любят, я тут же приготовила.
Девочки, это самый простой, быстрый и невероятно воздушный десерт к чаю 😋
Единственное, что я изменила в рецепте - количество муки, кладу ровно в два раза меньше. Пирог как облачко воздушный получается.
Как пеку:
- 3 яйца
- сахар 120 г
- мука 60 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- ванилин по желанию
- ягоды (люблю с вишней или вишня+яблоко )
Яйца хорошенько взбиваю с...
Пирог с яблоками «три стакана». Легко и просто. Мука, манка и сахар😋
#владанакухне
Вот тогда еще один, с пылу с жару♨️Пирог с вишней🍒А чем Вы ужинаете?)
Спасибо!