


Вот и сбылась мечта испечь себе торт на день рождение 👍
Торт "Рафаэлло" делала первый раз по своему рецепту! Очень много смотрела рецепты в ютубе, в итоге сделала на свой вкус 😊
Делала быстро, за 3ч + крем 6ч стоял в холодильнике 😱 Сам торт был в холодильнике 24ч 👍
Вес 1.700г, 20 см на 8 кусков можно было поделить, но я щедро резала на 6😆
Делала два бисквита (миндальный и кокосовый) 😋 Всего 7 коржей!
#деньрождение #торт #рафаэлло #семья_поваров #irkabaranova_povar
Спасибо огромное!Как-раз вовремя -скоро др,попробую его испечь😊
Ой, про сборку забыла написать.
Сначала миндальный 2 шт коржа смазать кремом, потом 1 кокосовый, опять два миндальных, 1 кокосовый и последний миндальный. Все кремом смазать, обсыпать кокосовой стружкой и украсить конфетами Рафаэлло, у меня были другие.
@linara.1993 @olga00012 @katya1309
Бисквит миндальный: 7 яичных белков, 1 щепотка соли, 125г сахарной пудры, 100г жареного-молотого миндаля, 160г муки, 120г сливочного масла.
Бисквит кокосовый: 2 яичных белка, 1 щепотка соли, 3ст.л. Кокосовой стружки, 50г муки, 3ст.л. Сахарной пудры, 20г слив. Масла. (кокосовый бисквит делала все на глаз и пропорции написала примерные).
Делала первый раз и не хватило теста миндального, решила сделать два коржа с кокосом.
Крем: Сливки 33-35% 500мл, белый шоколад 300г (можно 3 плитки) и 3 ст.л. Кокосовой стружки.
Приготовление:
Крем:
Сливки подогреть, шоколад нарезать и положить в глубокую ёмкость, к шоколаду положить кокос и все залить сливками, дать постоять 5м и все размешать. Накрыть пищевой плёнкой, плотно к крем и по кроям е кости. Поставить в холодильник на 6 часов. Далее взбить и миксером до плотности сливок.
Бисквит миндальный:
Белки + соль взбить миксером до белой пены, добавить измельченого жареного миндаля + мука + масло слив.растоп. Перемешать лопаткой.
Далее брала бумагу перманентную с обратной стороны рисовала круг 20см. Перевернуть бумагу и 3ст.л.теста размазать по бумаге в 5мм. Толщины.
Так хватает на 5 коржей.
В духовку на 160 градусов по 5-7мин выпекать. Сверху корж должен быть белым, снизу слегка румяный.
Кокосовые коржи так же делать.

Давно мы этого не делали — несколько лет точно 👀.
Но давайте попробуем снова — в комментариях к этому посту можно рассказать о своих услугах, чем вы можете быть полезны другим мамам, с чем можете помочь 🎉.
Кто-то шьет, кто-то делает игрушки, кто-то профессиональный массажист, юрист по семейным делам, дизайнер интерьеров, стилист — да много еще чего — пишите, кто чем может быть полезен в этом посте.
И, конечно, если это локальные услуги — указывайте сразу город, чтобы было понятнее.
Ситуация сос. У меня брат узнал что 4 года воспитывает не своего ребенка. У нас изначально были вопросики к его бывшей супруге (там матрешка с сомнительной репутацией 18 летняя) женились они по залету, родилась девочка. Развелись. Он прям отец отец и забирал и алименты по 40 тысяч платил и подарки, доченька моя доченька. Женился второй раз на хорошей девчонке, мы прожужжали уши про ДНК и она тоже додавила. Он боялся раньше делать из за результата, скорее всего понимал, что там будет. Ещё с момен...

Имеет ли женщина право на личное пространство и время после рождения детей? Чем опасно отсутствие личных границ? Обязана ли хорошая мама постоянно развлекать ребёнка? Об этом и многом другом Дэйли Бэби рассказала дважды мама Антонина Алексеенко.
— До того, как у меня родились дети, и даже до того, как они появились в моих планах, одна очень мудрая мама двоих деток-погодок спросила: «А понимаешь ли ты, что вообще это такое — дети?»
У меня, конечно, было много ответов на этот вопрос. Но она ска...




У @vedana – семеро. Не гномов, не козлят. Детей. Восьмого она носит под сердцем. Удивила меня ответом на вопрос о том, что даёт государство за такое повышение рождаемости...
Я, Мария @johnmahotkin , и это наш простой разговор о сложном.
— Мама в ожидании восьмого. Вы всегда мечтали о большой семье? Как так вышло?
— Когда мне было лет 17, я вообще не любила детей и думала, что рожать точно не буду. В 19 лет встретила мужа, мы сразу начали жить вместе, и уже через три месяца он сделал мне предл...
Стали бы подтверждать отцовство, что бы вступить в наследство?
Ситуация, недавно болтали с отчимом и узнала, что у моего биологического отца бизнес и он очень прилично растет. Понятно в кого, я такой предприниматель
Когда мать забеременела он был женат, сразу от ребенка отказался, мать на отцовство, алименты подавать не стала, он не интересовался мной. Хотя все знали что я есть (ну видимо там в семье еще были скандалы с его женой кто-то мне говорил), бабушка с дедушкой лет до 6 со мной водилис...
@irisk2005 да времени не было совсем написать, то с ребёнком, то уезжали..