Обожаю завтраки. А ещё хорошо когда они полноценные. Вдруг кто-то захочет рецепт вкусных блинчиков из зерненого творога.Я его нашла когда-то у одного блоггера, и теперь просто меняю рецепт по своему усмотрению.
В моей порции:
100 г зерненого творога ( баночка вместе со сливками, типо домик в деревне, карат, Савушкин хуторок)
1 яйцо
20 г ц/з муки/15 г пшеничной муки ( это в оригинальном рецепте, я цельнозерновую муку заменяю на рисовую, пшеничную тоже можно заменить на ту же цельнозерновую)
Щепотка соли и соды
Ложка растительного масла
Творог пробить до однородности (измельчить погружным блендером или как удобно), добавить яйцо, снова пробить. Вмешать муку, добавить соль и соду, и масло. Выпекать на сковородке без масла. Сами блинчики получаются не сладкие, но очень вкусные. И топпинги вы добавляете по вкусу. Творожный сыр или что-то сладкое. У меня пробитый банан с маракуйей, и немногооооо шоколадно-ореховой пасты😁
Комментарии
@svetlanakrut, не за что))) надеюсь не сильно вас запутала 😄
@businka2908, я не делала. Но думаю все будет ок)) единственное будет текстура меняться в зависимости от измельчения)
@svetlanakrut, муку и такую и такую делаю)) можно оставить одну, можно заменять, я обычно оставляю одну где есть глютен, и одну полегче)в столовой ложке с небольшой горкой где-то 30 грамм
@tikhonova.sm ну это прям очень узкоспециальный термин) для обывателя звучит как просторечное :)
@svetlanakrut, в кондитерке ( мое хобби) , мы если делаем пюре, используем термин пробить)) взбить творог зерненый взбить у меня подразумевает венчик, а это уже будет не то)
Муку и такую, и такую? Или одну какую-то? И вот эти граммы это сколько в ложках? У меня просто весов нету кухонных
@doubletroubl, да, спасибо, отредактировала)))не увидела что в ингредиентах не написала точно)
@tikhonova.sm, а)) зерненный ок
@tikhonova.sm, какой этот?
@doubletroubl, этот творог обычно в сливках
Что значит со сливками?
@noks, забавно, не знала что это так называется 😊
@sveta2988, на здоровье)) надеюсь понравится)
@noks, попробуйте)) реально вкусно)) и полезно
@santa-tereza, подгружным блендером, чтобы однородно было)
Привет у нас открыта закупка ореховой пасты, присоединяйся !