Линч
linchous
Линч·Мама двоих (7 лет, 8 лет)
post image 1
post image 2

Суп-гуляш. Просто и вкусно!

Блюдо пряное и нежирное, наваристое и сытное, вся готовка на одном кусочке сливочного масла.

#мамалинакухарит

У меня было:

* 600 гр говядины (нежирный кусочек)

* 4 крупных картофеля

* 2 крупных луковицы

* 1 морковка

* 1 болгарский перчик

* 4 дольки чеснока

* 6 помидоров

* 2 ст ложки томатной пасты (оч удобно брать маленькую жестяную баночку "Помидорка")

* Пучок петрушки и кинзы

* Приправы: паприка, соль, перец черный и красный острый

* 30 гр сливочного масла

В глубокой кастрюле с толстыми стенками или в воке на сливочном маслице быстренько обжарили лук. Минут 5-7. Следом выдавили чесночок и добавили говядину, порезаную кубиками произвольного размера. Обжарили минут 10. Добавили приправы, влили 2 стакана воды и тушим 40 минут на умеренном огне под крышкой. Затем добавляем помидорки, порезанные произвольно, картофель, порезанный крупными кубиками, морковку, порезанную полукружочками, перец, порезанный кубиками или брусочками, перемешиваем, подсаливаем, вливаем ещё 500 мл воды и тушим ещё минут 40, до готовности овощей.

За 10 минут до готовности добавляем пасту томатную и зелень нашинкованную. Подавать суп-гуляш обязательно с ароматным хлебушком или лепёшкой! Дабы макать эту булочку в суп.

Приятного аппетита!

07.05.2018
674

Комментарии

Я приготовила, очень вкусно 😍👍🏻

18.10.2018 Нравится Ответить
eirine9
Ирина Чащина·Мама двоих (7 лет, 11 лет)

Помню в Польше ела такой)

08.05.2018 Нравится Ответить
casablanka
Кристина·Мама троих детей
стикер
08.05.2018 Нравится Ответить
linchous
Линч·Мама двоих (7 лет, 8 лет)

@kseniya.96 любой нежирный, можно вырезку, можно и тазобедр.часть, главное без жира и костей

08.05.2018 Нравится Ответить
kseniya.96
Ксения·Мама троих детей

А какой кусочек говядины лучше выбрать подскажите пожалуйста?

08.05.2018 Нравится Ответить
linchous
Линч·Мама двоих (7 лет, 8 лет)

@_milada_ не жалейте приправ, прям как в ресторане кавказской кухни)) Блюдо реально довольно лёгкое, совсем не жирное! Бульон вкусный

07.05.2018 Нравится Ответить
buzina.olga
Ольга Бузина·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

😍😍😍😍

07.05.2018 Нравится Ответить
darushadarusha

@linchous, Тоже так делала, но что - то последние 3 дня совсем засада (

07.05.2018 Нравится Ответить
linchous
Линч·Мама двоих (7 лет, 8 лет)

@darushadarusha меня эта дрянь тоже не обошла стороной) сначала кушаю, все что люблю, потом жую Ренни 🙄

07.05.2018 Нравится Ответить
svetlana2903
Svetlana·Мама дочки (8 лет)

Класс! Тоже захотелось

07.05.2018 Нравится Ответить
darushadarusha

То чувство, когда у тебя от всего изжога 🤧😭...зависть)))

07.05.2018 Нравится Ответить
_milada_
milada·Мама двоих (8 лет, 14 лет)

Завтра с утра бегу за говядиной🏃🏼‍♀️😉😘

07.05.2018 Нравится Ответить
aleksfreid
Саша·Мама четверых детей
стикер
07.05.2018 Нравится Ответить