Мама сына (1 год)

Не буду вас томить, выложу прямо сегодня, чтобы вы успели приготовить воскресный ужин. В Инстаграмм есть видео. Профиль…

Не буду вас томить, выложу прямо сегодня, чтобы вы успели приготовить воскресный ужин. В Инстаграмм есть видео. Профиль travinanastasiya.

Мы не очень часто едим курицу, но иногда хочется. И, вроде, у каждой хозяйки свой рецепт и ничего сложного там нет, каждый раз, угощая кого-то - люди просят.

Она получается очень нежная и сочная. Нарядная такая)) конечно, многое зависит от самой курицы. Я полюбила цыплят «местное известное», которые есть в сети green.

Рецепт очень прост👇

Порезать любые овощи крупными кусками. У меня была 🥕морковь, 🎃 тыква, 🌶 перец, кабачок.

В курице под кожу на грудке положить тонкие ломтики сливочного масла, распределить. Ещё по дольке расплющенного чеснока можно.

Внутрь кладём лимоны, порезанные на четверть, раздавленный чеснок и травки, у меня тимьян и розмарин.

Натереть птицу смесью специй. Я беру: соль и перец, паприку сладкую и острую, тимьян сушеный, карри и чеснок, предварительные толку в ступке все вместе. Ещё смазать слегка оливковым маслом.

Выложить в форму, рядом выложить овощи, пару четвертей лимона. Слегка посолить и поперчить. В духовку на 200 гр на 90 минут.

После приготовления сок слить. Разделать мясо. Подавать с любым гарниром/салатом вместе с запеченными овощами.

Приятного аппетита!

Всем объятия!

Курица на бутылке: семейный рецепт

В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!

Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок

Мамы делятся любимыми рецептами для мангала: шашлык из куриного бедра, бутерброды с беконом, шампиньоны. Присоединяйтесь к обсуждению!

Чеснок конфи из молодого чеснока

#чтотонавкусном Ну и сам результат. Чеснок конфи. Да-да, конфи не только утра может быть. Конфи, это техника приготовления , томление в масле или жиру. Чеснок конфи 🧄 📌Нам понадобится: Чеснок молодой 3 головки Тимьян 1-2 веточки Перец горошком 1 ст ложка Соль 1 ч ложка Масло оливковое 250 мл Очистить чеснок и положить в кастрюлю с толстым дном. Залить маслом так, чтобы оно едва покрывало чеснок. Добавить тимьян, перец и соль. Поставить на минимальный огонь на 1 ч. Не доводить масло до кипения! Переложить чеснок в банку и залить этим же маслом. Использовать в качестве основы для бутербродов, добавлять в соусы и к мясным блюдам. Или в форме в духовке, я на 180 градусах 50 минут готовила.

Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не…

Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не вредно!😀Соус такой делаю ещё и к креветкам))Соус:2 столовые ложки майонеза (йогурта натурального),чайная ложка горчицы,соль,перец по вкусу,1-2 зубчика чеснока,столовую ложку лимонного сока!🍋 колбаски из кб на гриле)) Картошку на 10 минут,перемешиваем картошку с приправой для курицы,немного рафинированного масла и в рукав!

Делюсь рецептом соуса «Брут » друг соуса «Цезарь» Которая поведала мне свекровь , она работает в ресторане и в Кафе, он…

Делюсь рецептом соуса «Брут » друг соуса «Цезарь» Которая поведала мне свекровь , она работает в ресторане и в Кафе, он конечно не оригинальный но более адаптированный ; Майонез Горчица Соевый соус Соль Перец Чеснок Укроп (по желанию) Солёный огурец вместо анчоусов , можно и их . И все в блендер . Ещё кажется масло оливковое шло , надо уточнить . Вообщем пробуйте ☺ И делитесь своими рецептами . Я лично беру готовый от зелёного яблока , но свекровь говорит что их соус вкуснее намного . А ингредиенты ; Листья Романо Пармезан Хрустишки Соус Черидорчики И курица/креветки/семга что по вкусу ближе