Чеснок конфи из молодого чеснока
#чтотонавкусном
Ну и сам результат.
Чеснок конфи. Да-да, конфи не только утра может быть. Конфи, это техника приготовления , томление в масле или жиру.
Чеснок конфи 🧄
📌Нам понадобится:
Чеснок молодой 3 головки
Тимьян 1-2 веточки
Перец горошком 1 ст ложка
Соль 1 ч ложка
Масло оливковое 250 мл
Очистить чеснок и положить в кастрюлю с толстым дном. Залить маслом так, чтобы оно едва покрывало чеснок. Добавить тимьян, перец и соль. Поставить на минимальный огонь на 1 ч. Не доводить масло до кипения! Переложить чеснок в банку и залить этим же маслом.
Использовать в качестве основы для бутербродов, добавлять в соусы и к мясным блюдам.
Или в форме в духовке, я на 180 градусах 50 минут готовила.
Лучший комментарий
Комментарии
Таня подскажите пожалуйста,это и есть луковый мармелад в итоге ?
@ta-mitya ой ,написано же чеснок )))
Я поняла, спасибо за линки 🥳🤞
Подойдёт, я в нем и готовила. С оливковым чеснок золотой выйдет
@ta-mitya я как раз стояла над чесноком и тоже задалась вопросом про масло. А тут и ответ.
Боже, как же вашему мужу и сыночку повезло.
@ta-mitya
Ох да,смакота!!!!!
Помню мне его так хотелось,а меня,естественно,ограничивали,зато сейчас,ммм....если дорваться,то не остановить,аха,как в детстве!!!!
У меня есть все ингредиенты, нет только того, кто будет делать😭
@ta-mitya по теме. Рецепт бомба. Большое спасибо. А то я только маринованный делаю. Теперь будет разнообразие
Бля, Таня, хоть одно блюдо увидела у тебя, которое мне не нравится😅. У нас с чесноком нелюбоff полнейшая)))
Ну и горбушка хлеба думаю найдётся намазать потом чеснок.
@ta-mitya Ой, Татьяночка, наверное.. да. Это с рождения должно быть.. в воздухе ловить. Умничка. Спасибо большое за рецепты!!!! 🌹🌹🌹
@alexa14 И тут я захрюкала от смеха)) вспомнила как я картошку на первом курсе потушили, и своего МЧ кормила.. а он бедный ел..а она была не очень и съедобной..
@ta-mitya 😁😁😁я действительно думала,что это с рождения))))
Можно сказать,даже надеялась. Ан,нет)))))
Это усложняет задачу и путь к тому,чтобы хоть чуууууть научиться готовить,как Вы))))
Слушай, ну пожалей. Я до пикника слюной захлебнусь. Насмерть!
Курица на бутылке: семейный рецепт
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...
Как приготовить вкусные куриные кубики?
Рекоменд)
Грудка мелко кубиками,чуть чесночка,каплю подсолнечного масла,1 яйцо и ложка муки,можно 2)соль,перец)смешиваем все это в массу и жарим)
Вкуснооо,нагетсы отдыхают)дети едят с удовольствием👌🏼ну и мы естественно😃
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не вредно!😀Соус такой делаю ещё и к креветкам))Соус:2 столовые ложки майонеза (йогурта натурального),чайная ложка горчицы,соль,перец по вкусу,1-2 зубчика чеснока,столовую ложку лимонного сока!🍋 колбаски из кб на гриле)) Картошку на 10 минут,перемешиваем картошку с приправой для курицы,немного рафинированного масла и в рукав!
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...