Самые вкусные блинчики на молоке😍. Нежные, не жирные, получаются с первого раза, исчезают мгновенно. Всем советую этот рецептик.
#Рецептотzengall
📍1 стакан муки
📍2 стакана молока
📍4 яйца
📍2-4 ст.л сахара
📍3 ст. л слив. масла
📍соль
Взбить 4 белка( не до пиков конечно), слегка. Добавить от 2 до 4 ч.ложек сахара и щепотку соли. Я люблю сладкие, поэтому 4🙈.
Добавить 4 желтка, 2 стакана молока и 1 стакан муки. Растопить 3 ст. ложки сливочного масла и влить в тесто. Хорошо перемешать. Тесто получится жидким, так и должно быть. Можете совсем чуть-чуть добавить еще муки(пару ст. ложек на ваше усмотрение). Печь на сухой сковороде.
P.S. фото не новое🙈. Ну не успеваю я в этом году их сфотографировать. Муж и дочка сразу растаскивают, как только я снимаю со сковородки😂.
#готовимдома #вкусняшка #блинчики #блины #рецептыотzengall #блинчикиотzengall
скажите пжл, чтобы в два раза больше блинов сделать таких 8 яиц класть получается? не многовато?) или как? делала по вашему рецепту все получилось. но маловато)))
Господи дай бог Вам здоровья за самый вкусный рецепт блинчиков
И самое важное действенный
Никогда не получалось тесто а здесь с самого первого блинчика
@masha86 😁 у меня не успевают они даже на тарелке особо появиться, сразу растаскивают! Очень рада, что получились вкусными😊. Т.к они тоненькие, лучше купить специальную лопатку. Я приеду домой скину фото. Без нее как без рук. И еще, чтобы кончики не сохли я сразу со сковороды, как накладываю на тарелку, накрываю крышкой для микроволновки. Достаточно минутки и они станут еще нежнее
@olyaat нет, зачем смазывать? Приготовили тесто, печете на сухой сковороде сразу. Первый блин может тяжело отойти, остальные будут сниматься легко. И все. Пожарили с 2 сторон и на тарелку. Ничем смазывать больше не надо. Просто накройте крышкой. Они будут мягкие нежные и поэтому совершенно не жирные
@olyaat я всегда сразу готовлю. Единственное после того, как испекла блин, накрываю крышкой(у меня от микро которая). Иначе кончики будут сухие. Если накрывать пока готовишь, то такого не будет. Но может кому-то и с хрустящими краями нравится😊
@valyaanisimova да, именно такие всегда получаются у меня. Я их люблю за бархатистость. После приготовления накрывают крышкой для старых и они прям нежные нежные. Если не накрыть кончики могут быть суховатые т.к тоненькие очень
@valyaanisimova эти блинчики без дырочек получаются🙂. Просто без соды рецепт такой. Я честно никогда в блины не добавляю её. Но можно конечно попробовать добавить и возможно получатся и с дырочками. Но я не пробовала
Мне ни одного даже не досталось!!!
Спасибо вам огромное именно вы научили их печь