Люблю я печь вкусности! 🥞🎂🍪🍩

Нашла рецепт очень вкусных печенек. Готовятся легко и быстро🤗. А еще сыну очень эти печеньки нравятся 🍪🍪🍪!

Ингридиенты:

Масло сливочное - 225 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 200 г

Мука пшеничная - 450 г

Ванилин - 0,5 ч.л. (по желанию)

Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л. ( у меня сода 1 ч.л. с горкой)

Соль - 0,5 ч.л.

Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром минуты 3-5. Добавляем яйцо, соль, разрыхлитель, ванилин еще раз взбиваем. Добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто.

Потом тесто надо подержать в холодильнике часа 2.

Но я делаю по другому, ждать мне лень 2 часа😃 поэтому я тесто разделяю на две части. Первую часть теста раскатываю примерно толщиной 5мм , и вырезаю формочками печеньки, перекладываю их на противень застеленный бумагой для выпечки. И выпекаю до готовности. А вторая часть теста как раз охлаждается в холодильнике.

Разницы в текстуре печенек из теста охлажденного или не охлажденного я не заметила. Есть разница только в раскратке самого теста, не охлажденное как бы подразваливается немного.

🍪 у меня получается два больших противня печенья 🍪