Наслушалась сегодня о пользе☝ квашеной капусты 😁, сижу уминаю теперь 😁

А под нее ленивые голубцы 😜...такие вкусные получились....даже муж вчера похвалил, а он у меня строгий критик 😣

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ 👉

Ингредиенты:

🍒 Фарш ( у меня свинина+говядина ) -1кг

🍒 Рис отварной ~200гр, ну кто как любит

🍒 Капуста ~400гр

🍒 Лук репчатый -1головка

🍒 Сметана -250гр

🍒 Томат паста ~ 3ст л

🍒 Панировочные сухари

🍒 Соль, перец по вкусу

ГОТОВИМ:

Капусту режем на небольшие квадратики и заливаем кипятком минут на 5-7. Затем сливаем воду, отжимаем.

В фарш добавляем рис, капусту, мелко нарезанный лук, солим, перчим по вкусу.

Из полученного фарша формируем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на растительном масле до зарумянивания с двух сторон. До готовности жарить не нужно!

Смешиваем сметану и томат пасту. В форму для запекания выкладываем котлетки, заливаем их нашим соусом и отправляем в разогретую до 180гр духовку минут на 30-40.

Можно подавать со сметаной 😜

Приятного аппетита 💋