⠀

⠀

Лепешки с творогом, сыром и зеленью.

⠀

Моя семья любит кулинарные эксперименты. И я люблю.😊 Особенно,  когда есть достаточно времени для этого. Выходные - вполне подходящее время.

⠀

Лепешки эти не требуют особого мастерства, они очень просты в исполнении. Муку можно использовать любую, какую пожелаете.  Я сегодня выбрала рисовую и кукурузную. Сыр тоже может быть любым, главное, чтобы он хорошо плавился. Творог - это моя отдельная любовь. 😍 Могу его есть хоть каждый день! Главное,  чтобы он был свежий, не сухой и хорошего качества.

⠀

Состав :

⠀

✅ творог - 140гр.;⠀

✅ сыр - 140гр.;⠀

✅ яйцо куриное - 3шт.;⠀

✅ зелень лука и укропа - пучок;⠀

✅ мука рисовать - 50гр.;⠀

✅ мука кукурузная - 20гр.;⠀

✅ сметана - 3ст.л.;⠀

✅ соль - щепотка;

✅ французские травы - щепотка.⠀

⠀

Приготовление:

⠀

Сыр натереть на крупной тёрке. Творог размять вилкой. Зелень мелко порубить. Смешать.

⠀

Добавить яйца и сметану, перемешать.

⠀

Посолить, добавить специи и муку. Еще раз все перемешать. Тесто получается довольно густое.

⠀

Выпекать лепешки на сухой (если позволяет сковорода печь без масла) разогретой сковороде. Я, как обычно, выбрала свою любимую - диаметром 11см. И красивые получаются изделия,  и переворачивать очень удобно. 😉

⠀

Есть такие лепешки вкусно горячими, пока сыр внутри еще мягкий и тянется. А со сметаной так вообще песня!😋

⠀

#лепешки #лепешкиссыром #леаешкистворогом #творог #divolga_завтрак #divolga_блины #блины