⠀
⠀
Лепешки с творогом, сыром и зеленью.
⠀
Моя семья любит кулинарные эксперименты. И я люблю.😊 Особенно,  когда есть достаточно времени для этого. Выходные - вполне подходящее время.
⠀
Лепешки эти не требуют особого мастерства, они очень просты в исполнении. Муку можно использовать любую, какую пожелаете.  Я сегодня выбрала рисовую и кукурузную. Сыр тоже может быть любым, главное, чтобы он хорошо плавился. Творог - это моя отдельная любовь. 😍 Могу его есть хоть каждый день! Главное,  чтобы он был свежий, не сухой и хорошего качества.
⠀
Состав :
⠀
✅ творог - 140гр.;⠀
✅ сыр - 140гр.;⠀
✅ яйцо куриное - 3шт.;⠀
✅ зелень лука и укропа - пучок;⠀
✅ мука рисовать - 50гр.;⠀
✅ мука кукурузная - 20гр.;⠀
✅ сметана - 3ст.л.;⠀
✅ соль - щепотка;
✅ французские травы - щепотка.⠀
⠀
Приготовление:
⠀
Сыр натереть на крупной тёрке. Творог размять вилкой. Зелень мелко порубить. Смешать.
⠀
Добавить яйца и сметану, перемешать.
⠀
Посолить, добавить специи и муку. Еще раз все перемешать. Тесто получается довольно густое.
⠀
Выпекать лепешки на сухой (если позволяет сковорода печь без масла) разогретой сковороде. Я, как обычно, выбрала свою любимую - диаметром 11см. И красивые получаются изделия,  и переворачивать очень удобно. 😉
⠀
Есть такие лепешки вкусно горячими, пока сыр внутри еще мягкий и тянется. А со сметаной так вообще песня!😋
⠀
#лепешки #лепешкиссыром #леаешкистворогом #творог #divolga_завтрак #divolga_блины #блины