В поисках идеального рецепта сырников для моих кривых ручонок я остановила свой выбор
1. На рисовой муке покупной или из кофемолки;
2. Отказа от добавления сахара (за здоровье и чтобы не расползались сырники);
3. Чугунная сковородка протертая кокосовым или оливковым маслом
4. Томление под крышкой на маленькой мощности.

Это почти успех 😎С самого Детства люблю их. А на ГВ при отказе от покупных сладостей, сдобы и свежих фруктов думаю о них даже ночью 🤣
Ем с нежирной сметаной Лосево и черносливом)

Полный рецепт заимствован отсюда ссылка
Яичный белок не использую. Масла минимум только для обтирки сковороды один раз.