Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Надежда
Надежда
Мама дочки (3 года)

Хочу поделиться вкусным рецептом печенья на молоке - деткам интересно принимать участие в процессе вырезания формами…

Хочу поделиться вкусным рецептом печенья на молоке - деткам интересно принимать участие в процессе вырезания формами самого печенья)

В рецепте 60 мл. Молока (я беру почти стакан)

50 гр. Сливочного масла, если холодное и твердое разогреваю в микроволновке)

130 гр.сахара

1 яйцо + еще 1 для смазки печенья

250 гр. Муки (добавляю больше, так как молока изначально больше, тесто получится приятным мягким к рукам не липнет.)

Щепотка соли, ванилин и 1/3 ч.л. Разрыхлителя

Размягченное масло взбить с сахаром, ванилином и солью. Добавить яйцо. Взбить. Влить молоко. Перемешать муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Раскатать тесто в круг толщиной 7 мм. (если тоньше то печенье получится хрустящим - если 1 см. То пышным) Вырезать печенье формами, смазать яйцом. Поставить в предварительно разогретую духовку до 200 гр. Как подрумянится достаем.

Печенье готово)

Мне нравится этот рецепт тем что в составе не так много масла, кто то заменяет маргарином, но это на любителя)

Приятного и душевного чаепития)

#рецепты_от_pafnuchevoi#выпечка_с_детьми#мамам_на_заметку#

3

Комментарии

safi09

SafiyaМама сына (1 год)

Я тоже не люблю много масла, надо попробовать испечь по вашему рецепту

Ответить

pafnucheva

НадеждаМама дочки (3 года)

@katyusha09.. В зависимости от размера если до 1 см. У меня на 2 противня выходило, штук 35 , если делать тоньше, то на 3 противня в итоге) В зависимости от форм)

Ответить

katyusha09..

Екатерина

Сколько примерно печенек по этой норме получается?)

Ответить

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр…

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ

Что приготовить из яблок?

Открыла сезон шарлотки 🍎 У меня самый простой и годами проверенный рецепт: •нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом); •3 яйца взбить; •потихоньку добавлять 1 стакан сахара; •и затем 1 стакан муки, все взбить; • добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу; • залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Готово! Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Печенье быстрое и вкусное

Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤