Девочки кто делал йогурт в мультиварке, я вот сделала по рецепту из интернета там значит молоко, йогурт активиа, сахар, но на картинках у них прям ложка стоит, а у меня получился как типа простокваша, не однородной консистенции он какой то, может что то не так сделала, 8 часов готовился
Комментарии
В закупках есть закваска генезис очень рекомендую, очень вкусный без сахара, не кислый!
@mamozka555 это верно, но больше 3.5% это все дело рук людей)
@kristinadergaceva я не знаю этого я просто беру молоко из под своей коровы( ну почти из под своей)))) я не знаю сколько она жирности даёт, но молоко жирное очень и на сколько мне известно чем старше корова тем жирнее
@mamozka555 средняя жирность коровьего молока 3-3.5%, все остальное, хитрость производства. Спросите у любого зоотехника или ветеринара;)
@nellipups @marusyapetrova24 @snowyinsmr @julie_miren спасибо всем за ответы сын заценил и такой йогурт, буду теперь готовить постоянно
@snowyinsmr да прям есть режим йогурт так и называется
Попробуйте приготовить без сахара)
@mamozka555 может тогда йогурт был уже не очень свежий , я делаю йогурт из закваски, из активии мне не понравился, был с крупинками
А у вас прям режим есть йогурт? Тк неоднородная консистенция может быть из-за того, что температура была выше чем нужно для закваски
@marusyapetrova24 у меня деревенское молоко и оно уж точно выше 5
Зависит от жирности молока, для того чтобы стояла лодка молоко не менее 5%
@julie_miren я на 1,5 литра одну банку добавила термостатной
Я делала так же , но без сахара. Ложка стояла. 1 банка актиаии на 1 литр молока
@evgena777 спасибо большое, возьму на пробу вчера делала с обычной активна не термостата я, получился прям хороший с лёгкой кислинкой но сын пьёт ему нравится