Алоха, что то давно я в Прегги не появлялась) а ведь сыночке годик послезавтра!
Торт медовик был по другому поводу)
ссылка

Заварной крем и крем-чиз с сайта Энди-шефа. Ганаш из белого шоколада оттуда же.
ссылка

Пыталась подкрасить крем клубничным пюре, но чиз становился более жидким. Ганаш, подкрашенный таким же образом вообще приобрёл странный цвет) так что только красители!!!