Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Кристина
Кристина
Мама двоих (1 год, 4 года)

Батон "Довоенный" #рецептыдляхлебопечи

Батон "Довоенный"

#рецептыдляхлебопечи

Из указанного количества ингредиентов получается два батона весом ~400 гр.

Ингредиенты:

• 270 мл воды

• 18 гр мягкого сливочного масла

• 8 гр соли

• 30 гр сахара

• 500 гр муки

• 10 гр дрожжей

Поместить все ингредиенты в хлебопечь в порядке, указанном производителем.

Выбрать программу "Дрожжевое тесто".

Готовое тесто разделить на два шарика, накрыть пищевой пленкой и оставить на 15 мин.

Придать шарикам форму батонов, накрыть пищевой пленкой и оставить на 40 мин.

Затем убрать пленку и оставить на 10 мин. За это время разогреть духовку до 200 гр.

Через 10 минут сделать надсечки острым ножом.

Сбрызнуть батоны холодной водой.

Выпекать 30 мин с паром. Для этого поставить на нижний уровень духовки емкость с кипятком.

Приятного аппетита!

3

Комментарии

del_1566898535_stala_mamoy_v_2017_godu

Удалён

@k.bogoslovskaya супер 😉

k.bogoslovskaya

Кристина

Мама двоих (1 год, 4 года)

@stanu_mamoy_v_2017_godu, разумеется

del_1566898535_stala_mamoy_v_2017_godu

Удалён

Фото ваше?

Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?

Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺

Как испортить мясо?шаг 1 посолить ,поперчить стейки,положить на них зелень и сливочное масло,замотать плотно в пищевую…

Как испортить мясо?шаг 1 посолить ,поперчить стейки,положить на них зелень и сливочное масло,замотать плотно в пищевую пленку,налить в противень воды и положить мясо на противень и в духовку на 3-4 часа на 100-150 гр.

Пышный бисквит для торта 🍰

Пышный бисквит для торта 🍰 🔸 Мука 180 гр 🔸 Яйца 5 шт 🔸 Сахар 150 гр 🔸 Разрыхлитель 2 гр Масло сливочное, для смазывания формы. 1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва. 2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопаткой. 3. Дно формы застелить бумагой, смазать сливочным маслом дно и бока. Перелить тесто, отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на 35-45 минут, проверять готовность жпажкой. Важно первые 20 минут не открывать духовку, иначе может опасть и больше не поднимется. 4. Достать из духовки, сразу же вытащить из формы, иначе отсыреет. Перевернуть вверх дном и остудить на решётке, после остывания плотно замотать пищевой плёнкой и в холодильник минимум на 2 часа (пролежав в холодильнике под плёнкой, будет сочнее). Дополнение: диаметр моей формы 23 см.