Всем привет!не по теме но все же!Хочу шашлык из курицы так скажем домашний,поэтому маринадом хочу заняться сама))))Подскадите пожалуйста рецепт классисеского маринада для курицы!Спасибо
@margaritarah88, мы покупаем бёдра куриные, режем на 2 части, отбиваю молотком с двух сторон, потом каждый кусок посыпаю специями для мяса и солью, потом кусочков 6-8 складываю в чашку и перемешиваю с луком, точнее мну) потом ещё кусочки и лук, если замариновать утром то в обед перемешайте с кефиром и оставьте в комнате и вечером жарьте)))
Пол пачки кефира+ меньше пол лимона сок+ 1 столовая ложка аджики...