Суп-пюре из мяса. Для детей с 6мес.
Мясо – 100 г Бульон мясной – 100 мл Морковь – 20 г Лук – 5 г Корень петрушки – 10 г Мука – 10 г Соль
Сырое мясо хорошо промываем и дважды пропускаем через мясорубку. В кастрюле доводим до кипения уже готовый мясной бульон, добавляем перекрученный фарш и пшеничную муку, предварительно разведенную в воде, уже подготовленные мелко нарезанные морковь, лук и коренья петрушки. Всю эту массу тщательно перемешиваем, солим и доводим до кипения. Мясной суп варим 25-30 минут, затем протираем через мелкое сито и снова доводим до кипения. Блюдо готово.
Источник: ссылка
P.sпо поводу соли сомневаюсь, много где видела что её не добавляют. А как вы делаете ? Ну и что то муку добавлять не хочется. .. сомнительный рецепт..
Соль и мука точно нет! Про мясной бульон это уже капец простите дуры! (Что нельзя давать до года !!🙈) хотите рецепт супа - клубочек фарша, картошка, морковь, Петрушка, все вместе варим, потом в блендер и готово👍
Я в 6 месяцев такой суп бы не стала давать.
Еду начала солить крайне редко с года.
Я только месяц назад начала супы с бульонами давать, а так хороший рецепт 👍
@margomango вот и меня смущает... думаю просто перекрутить дважды и отварить...
@taranchik спасибо, так и сделаю