А у нас охота на мандаринку 😋Мандариновая панакотта с маскарпоне🍊

🔸Порции: 4, подготовка: 20 мин, приготовление: 4–6 ч

🏓 Одна порция: 424 Ккал

✏️ Необходимые ингредиенты:

250 г маскарпоне Ungrande

8 мандаринов

10 г желатина в порошке

250 мл молока

75 г сахара

1 ст. л. ванильного сахара

🙌🏼 Как приготовить

1️⃣ Мандарины очистите от кожуры и косточек, измельчите в блендере и перелейте в небольшой сотейник.

2️⃣ Добавьте 5 г желатина, перемешайте и прогревайте на среднем огне 4–5 минут. Разлейте мандариновую смесь в прозрачные стаканы, предварительно установив их в форму под наклоном.

3️⃣ Уберите в холодильник на 2–3 часа до полного застывания.

4️⃣ Смешайте в сотейнике молоко, обычный и ванильный сахар и оставшийся желатин. Перемешайте и доведите до тихого кипения. Добавьте маскарпоне и снова перемешайте.

5️⃣ Разлейте молочную смесь в стаканы поверх мандаринового слоя и уберите в холодильник на 2–3 часа до полного застывания.

6️⃣ Подавайте панакотту, украсив ломтиками мандарина.

.

.

#нямням#учимсяготовить#мамавдекрете#классика#паннакотта#мандарин#вкусно#десерт#нямням#маскарпоне#готовимдома#рецепты

Подписывайся belochka_13