Добрый вечер, мамочки 🖐

Сегодня хочу предложить вам рецепт ##пп ленивый наполеон🍰

Актуально в связи с праздником и тотальной нехваткой времени, а домашних побаловать чем-то хочется 😊

120 ккал на 100 гр

Нам понадобится:

Лаваш ( я брала 5 круглых листов)

Для крема:

500 мл молока

2 ст.л. кукурузного крахмала

2 желтка

Ванилин

Сахарозаменитель ( 8 ч.л.)

2 ст.л.сухого молока (для сливочного вкуса)

Берём лаваш, режем как душа хочет -кубики, кружочки, ромбики😁 я разделила на 3 части ( одна получилась ровная, 2 полукруглые- на вкус никак не влияет).

Берём молоко, 250 мл отливаем в ковш (маленькую кастрюлю) и разогреваем на газе.

Во вторую часть молока ( холодную) добавляем кукурузный крахал, желтки, ванилин, сахарозаменитель, сухое молоко. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков и вливаем в 1 теплую часть молока. Ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до густоты сметаны и лёгкого кипения. Сильно густым крем делать не надо, т.к. он застынет ещё в холодильнике. И на этом этапе лучше закрыть дверь на кухню -запах просто волшебный и домашние, как зомби, начинают сползаться на него 😂

Крем оставляем остыть до комнатной температуры -потом берём лист лаваша, выкладываем на блюдо и смазываем кремом-и так каждый слой. Я сверху посыпала тёмным шоколадом. Отправляем на 30 минут -1 час в холодильник-достаем-режем и наслаждаемся 😊