👑👸🏻🎄Имбирно-пряничный кекс🍩🍮🍪🥛

Этот ароматный кекс на второй день становится еще вкуснее.

Ингредиенты:

Тесто: 300 г муки; 1 пакетик разрыхлителя; щепотка соли; 75 г сахара; 1 пакетика ванильного сахара; свежий корень имбиря 3 см; 4 яица; 100 г сливочного масла; 150 мл шоколадного ликера (можно использовать яичный ликер); 50 г молотых лесных орехов; 100 г горького шоколада

Глазурь: 100 г белого шоколада для глазури

Приготовление:

Очистить, измельчить корешок.

Шоколад желательно предварительно подержать в холодильнике не меньше часа. Разломать на кусочки, добавить орехи, половину муки и все измельчить в блендере. Всыпать оставшуюся муку, разрыхлитель, щепотку соли и перемешать смесь.

В отдельной миске взбить масло с сахаром и ванилином. Постепенно по одному добавить яйца, а затем ликер. Соединить с сухой смесью, тщательно перемешав тесто, которое по консистенции должно напоминать густую сметану. Тесто выложить в форму (лучше силиконовую) для кекса диам. 23 см.

Выпекать в разогретой до 180 С духовке 45-50 мин.

Шоколад для глазури растопить на водяной бане или в СВЧ до однородной массы. Кекс покрыть глазурью и украсить ореховой стружкой или конфетами, либо фруктами.

Приятного аппетита! #кекс #вкусняшки #fitnessaddict #fitfam #holiday #cake #instagram #instagood #instafood #foodporn #foodlovers #foodies #foodstagram #foodpic #foodiegram #awesome #yummi #nomnom #amazing #happiness #goodnight #gourgeous #vsco #instahealth #healthyfoodshare #healthfood #christmas