На тесто: вода тёплая,1яйцо,мука 🙃У меня все на глаз🙃 Растворить в воде 1 ч. л. соли. Непрерывно помешивая, добавить…
На тесто: вода тёплая,1яйцо,мука 🙃У меня все на глаз🙃
Растворить в воде 1 ч. л. соли. Непрерывно помешивая, добавить муку и яйцо,хорошо вымесить мягкое тесто.Оставьте отдохнуть минут 20 Тем временем режем лук кубиками.Чем его больше в самсе, тем вкуснее!!!
Режем мясо кубиками.
Смешиваем мясо лук, перец черный и соль.
Раскатываем тесто очень тонко.
Смазываем его с сливочным маслом (мягкое комнатной температуре)(у меня шедевр)
Закатываем в рулет.Убираем в пакет - и в холодильник на 2 часа.
Спустя время достаем тесто, режем его на определённых кусков.
Бисквит, который получится у всех😁 Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺 5 яиц С1 150гр сахара 150гр муки Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены. В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх) Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут. Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄 #бисквит #рецепты Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог! Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤 У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую! Рецепт : ингредиенты: - тесто слоеное дрожжевое ~500гр - фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш) - лук красный - кетчуп - огурчики маринованные - помидоры - сыр моцарелла - сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤) - желток - кунжут как готовим: тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса. далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧 дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀
Девочки, может кому-то пригодится, открыла для себя быстрый и вкусный рецепт (хотя насчёт вкуса это со слов любимого, я два раза готовила и не успела попробовать, всё съели). Раскатываете слоёное тесто, половину сверху посыпаете зеленью (у меня зелёный лук и петрушка), потом сыр (очень много не надо, а то вытечет), я ещё немного посолила и накрываете второй половиной теста. Края слипляете и ещё раз все это раскатываете, затем нарезаете, плетете косички. Выкладываете на противень, смазываете сверху желтком и минут на 20 в духовку при 180°.
Самса, песочно-слоенное тесто. Для меня идеальное тесто, который останется хрустящим даже на след день. Рецепт 📝 Мука- 2 стакана (320-340гр) Масло слив/или маргарин - 180 гр/1 пачка и 50-70гр смазать тесто Яйцо- 1шт Сметана- 120-150гр В муку через тёрку натираем холодное масло, руками перетираем в крошку. Далее делаем углубление, щепотка соли, яйцо, сметана. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем в холодильнике на мин20-30. Раскатываем тесто, смазываем растопленным маслом, сворачиваем в рулетик/улитку. Ещё даём отдохнуть мин20. Делим на ровные куски, раскатываем и лепим самсушки. Начинку делаете по желанию. Смазываем желтком,выпекаем при 180-190гр 45-50 минут (зависит от вашей духовки) Если лень лепить, то по этому рецепту получаются вкусные мясные пироги. Замесили тесто, делим на 2 разные части. Начинка по вашему желанию.
Балжан·
Мама двоих (младенец)
@darikosya, аха, я тоже так подумала))
Дария·
Мама сына (1 год)
Ой, сейчас увидела что мягкое должно быть) просто шедевр есть подсолнечное масло)
Балжан·
Мама двоих (младенец)
@darikosya, маргарин)))
Дария·
Мама сына (1 год)
Масло растительное?
moonlight18·
В ожидании первенца
у вас отличное тесто!
Балжан·
Мама двоих (младенец)
@safina76, спасибо 💐😊
Raushan·
очень красивые, аппетитные. одна к одной. суперхозяйка.
Din6357·
Мама дочки (1 год)
Раxмет🙏🏻🙏🏻 я всегда готовым тестом для выпечки пользуюсь🙈
Балжан·
Мама двоих (младенец)
@mamaaizary, @zarina04 @nu4a 👆🏽👆🏽
Нургуль Махашева·
Мама сына-младенца
и мне рецепт теста 🙏
Самая Счастливая )·
Мама дочки-младенца
И мне можно рецепт 🙏🙏🙏
Эльмира·
Мама дочки-младенца
Можно рецепт?🙏🏼
Балжан·
Мама двоих (младенец)
@abdildaeva_88, даа 💐колбасным сыром 🙃
Балжан·
Мама двоих (младенец)
@raushan007, дааа сама 😊 Если не ошибаюсь 🤔7лет делаю 😁
Айгерим·
Мама дочки-младенца, беременна (14 нед.)
Еще и сыром да???(((((😩😩😩😩хочу🙈
Секрет Тропиканки·
Мама сына-младенца
Супер 😋Тесто сами делали?)))