Девочки, как думаете коржи для наполеона (у меня покупные) можно смазать кремом масло слив-сгущёнка или заморочится и приготовить заварной крем?) Кто как делает?
Дано: крем из варёной сгущёнки и жидких сливок. Как это загустить, чтобы можно было смазать коржи?)
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Всем сладкого дня!🥰🙈💕 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 За 20 минут сделала!!! 🎈🎈🎈 Все ингредиенты купила в магните. 🌿Коржи смазала кремом (сгущенка вареная + масло слив. 1/2 пачки), накрошила руками прям грецкие орехи и тонко бананы кружочками нечасто 2 штуки ушло в прослойку 🌿сверху тоже грецкие орехи, крем и украсила киндерами 5 штук ушло, пачка MMS Коржи ~95 р Киндер 65 ММS 39 Сгущёнка 55 Масло 70 Орехи 113 Бананы 25
Открыла сезон шарлотки 🍎 У меня самый простой и годами проверенный рецепт: •нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом); •3 яйца взбить; •потихоньку добавлять 1 стакан сахара; •и затем 1 стакан муки, все взбить; • добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу; • залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Готово! Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)
Марина·
Мама дочки (2 года)
@ravilya94, здравствуйте! Тесто получается густое!
Равиля·
д д а тесто каким должно получиться? как на блины ?
Марина·
Мама дочки (2 года)
@ijan, спасибо! Ещё и вкуснотища!😊
iJan·
Мама сына (1 год)
прелесть😋