Девочки,они божественны!😋
Шоколадные роллы:
Яйца-2шт
Молоко-350мл
Сахар-2ст.л.
Соль-1/2 ч.л. без горки
Какао-2ст.л.
Плитка шоколада-1шт(я брала горький воздушный)
Мука-7ст.л (я добавляла 9)
Растительное масло-3ст.л.
Для начинки:
Творожок Агуша-у меня ушло 10шт по 50гр)
Сах пудра-по вкусу
Апельсин-1шт
Киви-2шт
Банан-2шт
Творожок можно заменить любой твор массой,можно начинку сделать маскарпоне+сливки+сах пудра,фрукты любые по вашему вкусу.
Желтки растереть с сахаром,добавить соль.Шоколад растопить с частью молока(я использовала СВЧ),влить в желтки,добавить какао и влить оставшееся молоко,все взбить миксером. Отдельно взбить белок до пиков,добавив щепотку соли. Вмешать венчиком муку,вводим белки лопаткой,и в последнюю очередь добавляем растительное масло. На сухой,раскаленной сковороде печем наши шоколадные блинчики(пекутся как и обычные,очень быстро,главное не засушить и не пережарить,отходят легко). Приступаем к начинке: смешиваем творожок с сах пудрой(я делала послаще,т.к. киви и апельсин дают кислинку). Фрукты моем,снимаем кожуру,нарезаем соломкой,шириной/высотой около 0,7см,предварительно срезав с апельсина кожицу. Смазываем каждый блинчик творожком,выкладываем в начале блинчика фрукты,сворачиваем. Подавала с шоколадным соусом,почти как в Тануки😄
Что такое штоллен и как его готовить?
ШТОЛЛЕН
Немного о составе и особенностях
Отличительной особенностью штоллена является особое тяжёлое дрожжевое тесто, которое делается при соблюдении особых пропорций. После выпечки штоллен промазывают растопленным сливочным маслом и щедро посыпают сахарной пудрой.
По традиции такую выпечку готовят заранее ( порой за месяц до Рождества) и хранят в прохладном месте.
Внешне ш напоминает несимметричный рулет ,который формой и белым оттенком пудры символизирует Христа-младенца ,завернутого в пелён...
Как правильно вводить прикорм и не заставлять ребенка есть?
Моя философия прикорма и кормления в принципе 🍵🍴
Очень часто в ленте замечаю посты мам карапузов от полугода до года "когда уже можно начать давать что-то? 🍝..", "спасите, ребенокничегонеест 😱", "как заставить кушать⁉️". А сегодня это вообще тема топ 😆
Хочу рассказать о том, как я справлялась и справляюсь с нежеланием моих детей кушать, а также о том как у нас в принципе обстоит дело с готовкой и питанием - может кто-то почерпнет для себя идеи, которые мне лично очень облегчают жизнь. Ну и да, эт...
Делюсь рецептом медовика 😍
Пекла маме на день рождения ,это нереально вкусно ,в меру сладкий ,готовится очень просто ,попробуйте😌
Жаль что нельзя загрузить видео 😭
Фото полного торта и в разрезе ❤️
Для теста нам понадобится :
🔹400г муки
🔹1ст. сахара
🔹2 яйца
🔹1ст.л. мёда
🔹1ч.л. соды
🔹30г сливочного масла
Крем:
🔹650г творожного сыра (у меня был Hochland cremette )
🔹150г сахарной пудры
🔹150г сливок от 33%
Тесто :
🔷взбиваем сахар с яйцами и добавляем к ним мягкое сливочное масло, мёд, соду
🔷Эту см...
Как приготовить необычный краффин к Пасхе?
***ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА***
Приветики!
Итак, кто уже готовится к Пасхе, рецепт для вас:) Скажу заранее, что чуть позже будет мой проверенный рецепт классических куличей. А сегодня в преддверии Католической Пасхи хочу поделиться рецептом необычного кулича. Это краффин. Готовила первый раз. Получилось необычно, вкусно и очень ароматно. Немного отличается по структуре и по вкусу от классического кулича. Больше похож на панеттоне. Выглядит, конечно, просто невероятно! В общем, кто захочет заморочиться ...
Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊
🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
🐟 Рыба, морепродукты, икра
• Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп
• Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень
• Красная икра + творожный сыр
• Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез
• Сельдь + отварная свёкла + майонез
• «Селёдка под шубой» в тарталетках
• Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана
• Креветки + творожный сыр + огурец
• Крабовые палочки + яйцо + кукуруза ...
Жесть как аппетитно😋😋😋😋😋