Любителям пиццы посвящается 😊

Предыстория такова, что раньше мы с мужем частенько заказывали в различных заведениях 🍕, так как очень и очень ее любим 😍 Но в один прекрасный день решили больше не заказывать и делать ее самим. Перепробовали кучу рецептов и в итоге я нашла его. Рецепт своего идеального теста для 🍕! Использую его уже более 2х лет, с тех пор в заведениях 🍕 мы больше не ели)))

Ингредиенты: 175 г муки, 1/4 л. соли, 1 ч.л. сухих дрожжей, 125 мл тёплой воды, 1 ст.л. оливкового масла.

В миске соединяю муку, соль и дрожжи. В стакан наливаю теплую воду, добавляю оливковое масло и перемешаю. Вливаю все это в миску с сухими ингредиентами и начинаю вымешивать тесто. Перекладываю его в чистую миску. Предварительно смазывая оливковым маслом, накрываю крышкой и оставляю минимально на 40 мин(чем дольше тесто будет стоять тем вкуснее получится). Тесто получается очень вкусным и тонким 👍🏻

Соус для пиццы у меня всегда одинаковый. Никакого кетчупа и майонеза! Томатная паста, немного оливкового масла, перец, соль, базилик 🌿

Начинку делаю абсолютно любую, выбирая те продукты, что есть в холодильнике)

Чаще всего это колбаса, сыр, томаты, болгарский перец, зелень.

Иногда делаю с добавлением грибов🍄, солёных огурцов, маслин, копченого мяса и т.д.

А какую начинку в 🍕 кладёте вы? Делитесь, буду экспериментировать 😊