Любителям пиццы посвящается 😊
Предыстория такова, что раньше мы с мужем частенько заказывали в различных заведениях 🍕, так как очень и очень ее любим 😍 Но в один прекрасный день решили больше не заказывать и делать ее самим. Перепробовали кучу рецептов и в итоге я нашла его. Рецепт своего идеального теста для 🍕! Использую его уже более 2х лет, с тех пор в заведениях 🍕 мы больше не ели)))
Ингредиенты: 175 г муки, 1/4 л. соли, 1 ч.л. сухих дрожжей, 125 мл тёплой воды, 1 ст.л. оливкового масла.
В миске соединяю муку, соль и дрожжи. В стакан наливаю теплую воду, добавляю оливковое масло и перемешаю. Вливаю все это в миску с сухими ингредиентами и начинаю вымешивать тесто. Перекладываю его в чистую миску. Предварительно смазывая оливковым маслом, накрываю крышкой и оставляю минимально на 40 мин(чем дольше тесто будет стоять тем вкуснее получится). Тесто получается очень вкусным и тонким 👍🏻
Соус для пиццы у меня всегда одинаковый. Никакого кетчупа и майонеза! Томатная паста, немного оливкового масла, перец, соль, базилик 🌿
Начинку делаю абсолютно любую, выбирая те продукты, что есть в холодильнике)
Чаще всего это колбаса, сыр, томаты, болгарский перец, зелень.
Иногда делаю с добавлением грибов🍄, солёных огурцов, маслин, копченого мяса и т.д.
А какую начинку в 🍕 кладёте вы? Делитесь, буду экспериментировать 😊
Комментарии
тоже всегда делаю по такому рецепту..начинку еще делала грибы с луком обжаренные колбаса помидоры перец и зелень. .вкусно и сочно очень
@marina0507, попробуйте, я думаю вам обязательно понравится 👍🏻
@katyakayumova, спасибо))давно ищу проверенный и хороший рецепт))
@marina0507, у меня на плите есть режим пицца, я готовлю на нем 10 минут , думаю это 200-220 градусов.
Приподнимаю пиццу, вижу чуть подрумяненный низ и вынимаю)
Говяжий фарш с болгарским перцем начинка,еще картошку жареную сверху с кукурузой,баклажан и кабачок ,креветки и т.д.разные 🍴
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
Курица на бутылке: семейный рецепт
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Куриная грудка, шампиньоны, солёные огурчики на тёрке, сыр. Или ветчина, маслины, болгарский перец, чеснок, помидоры, сыр