Мои хорошие 😘 так давно не писала рецептов, тк все оставшееся свободное время после семьи, домашних хлопот уходит на создание мобилей для малышей 🤗 ссылка
Но вкусняшки я стараюсь готовить 😉☺️
Хочу поделиться вкуснейшим рецептом куриных тефтелек в сметанном соусе 😋 Мамин рецепт 😍 Сделала как можно ближе к ПП, но тем кто строг в ПП может и не пойдет 🤗
ДЛЯ ФРИКАДЕЛЕКЕК:
Куриное филе 500г, лук репчатый 1шт, кукурузный крахмал 1ст.л, соль
ДЛЯ СОУСА:
Бульон 1 ст, сметана 1ст, сливочное масло 20г; рисовая мука 1 ст.л
На раскаленной сковороде разогреваем оливковое масло (совсем каплю) и обжариваем мелко нашинкованный лук до золотистого цвета 🔹 миске нужно смешать куриное филе, жаренный лук,крахмал и соль 🔹 Все ингредиенты пропустить через мясорубку или как я блендером 😅 🔹 Руками, смоченными в холодной воде, сформируем небольшие шарики из полученного фарша 🔹 Выложить их в горячую сковороду (у меня а/п сковорода) и обжариваем до готовности 🔹Растопим сливочное масло в сотейнике и добавим к нему муку. Тщательно размешиваем 🔹 Вливаем в масляно-мучную смесь бульон 🔹 Уменьшаем огонь, и обжариваем фрикадельки до образования корочки 🔹 тем временем, в сотейник добавляем сметану, тщательно перемешиваем соус и кипятим до загустения 🔹 Вливаем готовый сметанный соус к фрикаделькам , посыпаем тертым сыром и тушим в духовке около 5-10 минут при t180-200v
Комментариев ещё никто не написал.
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
Если вы до этого дня варили исключительно рисовый клей, как и я😂
То вот вам секрет фирмы. Спасибо здешней девочке за вчерашний рецепт.
Я в шоке, муж в шоке, дети в шоке!🥇🥳😂
Тут стакан риса, промыть, обжарить на масле в сковороде, залить почти 2мя стаканами воды (чуть меньше), накрыть пергаментом и крышкой, медленный огонь.