Девочки, нашла интересную статью, делюсь с вами!
Девочки, нашла интересную статью, делюсь с вами!
Друзья, ВСЁ! Мороженое я теперь не покупаю! Из всех вариантов, которые готовила, этот — самый простой и самый любимый. Делюсь с вами!!! Всё очень просто и быстро!!! ПОЛУЧАЕТСЯ СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР, как когда-то делали в СССР.Главное, взять качественные сливки. Я беру 3-х литровую банку домашнего молока, ставлю в холодильник на 12 часов, а затем собираю ВЕРШОК, т.е. сливки. Городским можно взять 30% сливки. НЕ МЕНЬШЕ 30%! Больше - можно, в домашнем молоке наверняка сливки на все 40 или 50% ;).
Состав: 500-600 гр сливок (с 3-х литровой банки столько примерно и выходит), 100 гр сахарной пудры (или мелкий сахар) + щепотка ванилина. И ВСЁ!!! Да, да, да. Больше ничего не надо!!!***
В глубокую посуду кладем охлажденные сливки, сахарную пудру и чуточку ванилина. Взбиваем до пышной устойчивой пены 4-5 минут.
Взбитую смесь помещаем в пластиковый контейнер.Убираем в морозильную камеру на ночь. Достаем уже готовый пломбир, пусть он немного оттает и можно раскладывать в креманки. Такой пломбир можно делать разным — с добавлением какао или мороженых ягод.
Александра)·
Мама двоих (младенец)
я такой делаю, только с какао. люблю шоколадный) очень вкусно) и главное без химии))
Liliya·
муж так загорелся этим рецептом! поехал на базар, купил молоко, все по инструкции! скажу так, рецепт-какашка! не советую, только молоко зря израсходовано!
Надежда·
Мама двоих (младенец)
@lilimel6 очень жаль....
Galichka·
Мама дочки-младенца
@lilimel6, а почему не понравился ? Думаю делать или нет ☺️
Liliya·
@galichka выходит замороженная сметана
Galichka·
Мама дочки-младенца
@lilimel6, спасибо 🙈🙈🙈