Рататуй) просто и полезно😄👌🏼
Кабачки, баклажаны, красный перец, помидорка, немного лука ( да любые овощи). Все на сковороду , немного воды. ( я готовлю без масла). Соль, перец, чеснок ( по вкусу). Можно немного зелени😄