Ириски "Тянучки"

(на топлeном молоке)

Ингредиенты:

Молоко (топленое) — 200 мл

Сахар — 150-200 г

Мед — 2 ст. л.

Масло сливочное — 30 г

Ванилин — 1 пач.

Приготовление:

1. В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком.

2. Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая.

3. Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом.

4. Чтобы ириски получились красивыми, я беру формочки для льда.

5. Их нужно немного смазать растительным маслом.

6. Затем разливаем массу и убираем в морозилку на 30 минут.

7. Вот они, красавицы, только что с мороза.

8. Самое время заваривать чай или ароматный кофе и звать всех к столу