Никто не станет отрицать, что творог очень полезен малышам, но ещё полезнее натуральный творог, приготовленный дома с любовью. Ведь тогда вы точно будете уверены в его свежести и полезности. Сегодня мы расскажем, как делать дома творог на закваске 🍚 Подогреваем молоко, смешиваем с закваской для творога (такая закваска есть у Vivo, Йогуртель, Свой йогурт, Genesis и др. фирм), оставляем сквашиваться в тепле на 8-10 часов. Получившуюся массу нагреваем на медленном огне до отделения сыворотки. Затем все перекладываем в мешочек для отжима творога, даём стечь сыворотке - и все, творог готов 😋 чем дольше держим на огне - тем более зернистый творог. Совсем малышам можно не нагревать, тогда получится похожий на "Агушу" - однородный, но полезнее и вкуснее однозначно 😉 ❗️И ещё - не делайте творог из кефира, как учили наши бабушки/мамы. По вкусу и внешне он напоминает творог, но это только белковый концентрат без полезных свойств. Кроме того, он может привести к проблемам с кишечником у малыша, т