@mitusyavka, я пока не приобрела здесь сито ((((
@elen82, ну тогда свой свари, может понравится. А потом модно и сито прикупить😁
Из кефира делаю. В кастрюльку и на медленном огне, пока сыворотка не отделиться. Потом на сито
Кстати, слышала, что его ещё морозят, потом говорят 👍 творог получается, правда сама не пробовала
Ставите молоко скиснуть при комнатной температуре 1-3 дня, далее его в кастрюльку и на плиту, как сыворотка отделиться, на сито, вот он отдельно творог как в дмк, отдельно сыворотка
Я вот после того, как скисло, не варила, а просто подвешивала стекать. А зачем варить, кто-нибудь знает?
В аптеке вроде можно купить,но сама не знаю какие нужны. Послушаю
Ложка сметаны добавляю. К утру скисает. На плиту, до закипания. Процеживаю через марлю .