Запись из каналаРецепты
Пирог с творогом
Начинка: творог 500гр
3-4 яйца
1 стак сахара
Ваниль
Тесто( крошка) :3 стак муки
0,5 стак сахара
1ч.л.соды
250гр маргарина
Сделать крошку. 2/3 на дно формы, затем начинку и 1/3 поверх начинки. 40-50 мин темпер200
Есть творог - есть пирог 😁 Тесто: 2 яйца 0.5 стакана сахара 1 стакан муки 2-3 ст ложки какао 2 ст ложки сл масла 1 стакан сметаны 1 чайная ложка соды Начинка (все смешиваю погружным): 400гр творога 2 яйца 0.5 стакана сахара (я кладу меньше и добавляю ванильный) 2 ст ложки манки В форму выливаем тесто. Затем начинку выливаем в серединку. 180' 50 минут примерно и потом не вынимать минут 20. #пекукакмогу
Рецепт ботишал. Творог отжать от сыворотки. После пропустить через мясорубку. Добавить на 1 кг творога 1 ч/л соды, оставить на 20 минут. Пока лежит, прокрутить картошку варенную через мясорубку и туда же сыр. К полежавшему творогу добавить картошку 2-3 не большие на 1 кг и сыр. Соль по вкусу. Скатать шарики. Отдельно замесить тесто на кефире ну или на сыворотке от творога с содой и солью. По консистенции как начинка. Если она мягкая. Тесто мягкое. И наоборот. Тесту полежать минут 20-30. Раскатать маленький кружок теста. Как 1/3 от размера начинки. Выложить начинку на круг, закрыть его, придавить рукой и осторожно раскатать присыпая мукой. Как это делать, смотрите на ютуб. Видео тьма. ) Жарить на сухой сковороде. Снять и смазать маслом.
🥯Девчат, кто - нибудь пробовал ватрушку по этому рецепту?Я пока нет, но выглядит заманчиво и аппетитно 😊🥯 Нежная Ватрушка Нам понадобится: Начинка: -500 гр. творога -1/2 стак. сахара -3 стол.л крахмала или манной крупы -3 яйца -1 пакетик ванилина. Тесто: -2 яйца -1/2 стак. сахара -1 стак. сметаны -1/2 чайн.л соды. -1 стак. муки -2 стол.л сливочного масла -3 стол.л какао -1 щепоть соли Процесс приготовления: 1. В миску вливаем яйца и досыпаем сахар,взбиваем 4 минуты. 2. В один стакан сметаны досыпаем соду и перемешиваем. 3. Выкладываем сметану в тесто. 4. Затем, вливаем растопленное сливочное масло и перемешиваем. 5. Далее, в массу просеиваем муку,какао и щепоть соли. 6. Тщательно перемешиваем массу. 7. Готовим начинку: В миску выкладываем творог и вливаем яйца. 8. Далее, досыпаем сахар,ванилин и манную крупу. 9. Хорошенько взбиваем блендером. 10. Чашу мультиварки смазываем маслом. 11. Выкладываем часть теста и разравниваем по дну. 12. В центр теста выкладываем творожную массу. 13. Сверху на творог аккуратно выкладываем оставшееся тесто. (Тесто не нужно разравнивать, иначе творог может растечься). 14. Чашу ставим в мультиварку, выбираем программу выпечки, устанавливаем время на 1 час. 15. После этого, даём постоять под закрытой крышкой 15 минут. 16. Накрываем чашу мультиварки тарелкой и переворачиваем, можно подавать!
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Хоссспади, она восхитительна! Рисовая мука 150 грамм 3 яйца Масло сливочное либо кокосовое 50 грамм Творог 350 грамм Сметана 2 столовые ложки Подсластитель по вкусу Мука, 3 желтка и масло (я растопила чуток) вилкой перемешать чтоб крошка однородная была - это основа и посыпушка Для начинки: творог, 3 белка, сметана и подсластитель блендером пробить Форму смазать маслом, половину крошки выложить, прибить ложкой, чтоб как корж Сверху вылить начинку творожную Сверху посыпать остатками крошки (не прихлопывать) В духовку 180 градусов на 50 минут
Марина·Мама двоих (младенец)
@farida22, @mayusha0105 👍🏻
·Ответить