Рецепты

Обмениваемся рецептами для всей семьи, фотографируем кулинарные шедевры! Обсуждаем меню для детей.

Какую часть говядины выбрать для детей: тушение и котлеты

post image 1
post image 2

Девочки, какую часть говядины для тушения детям, а какую в котлеты? 🥲🙏

Не разбираюсь в мясе совсем 🙏

Можно по названию + на картинке указать

31
mom_olya Я бы взяла эту часть и на то и на другое, по крайней мере такие же куски
raisazaharna любое без костей
ms.butyrskikh Бедро и шею не для детей, в данные части ставят уколы у животных. Я дочке их не
Читать все 12 комментариев →
post image

Девочки, хозяюшки) Хочу испечь ленивый наполеон. Какое лучше тесто использовать дрожжевое или бездрожжевое?

5
ekaterina_ab Конечно без дрожжевое
svetlyachok04 Вот я только вчера делала с коржами из магнита как выше девушка скинула фото. Остатки правда уже,
ulia121018 Я из печенек ушки сахарные как то готовила, класс
Читать все 15 комментариев →

Как приготовить бастурму из курицы: рецепт и пропорции соли

post image

В тик токе стало попадаться видео бастурмы из курицы, хочется попробовать, но с солью ничего не понятно. Везде йодированная соль, в комментариях пишут нужно нитритную. Заказала нитритную. По видео засыпают чуть ли не пачку соли на 1кг грудки, в комментариях пишут 10-20гр на 1кг нужно. Кто готовил, как нужно?

2
anna0460 10-20 гр в комментариях это про нитритную соль пишут. Я делала,смешивала обычную соль с нитритной и этой
finical821 Я делала с обычной солью. Все очень хорошо получилось.
p9693443 А я хочу сушилку,чтоб делать вяленое мясо курицы, все равно домашнее не такое вредное будет,как в магазине
Читать все 7 комментариев →

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!