


Обед сегодня очень простой, незаморочистый, но полезный и вкусный. Булгур с тунцом, салат Айсберг, немного томатного соуса. А к чаю печенье из манки.
У меня сегодня даже получилось снять еще один ролик - рецепт печенья. Думаю, вечером смонтирую и выложу.
Снимала с детьми. И, знаете, нужно просто приловчиться.




Убила вечер на заготовки, в перекрестке попали на дешевую свинину, а так как у нас много дикого мяса, фаршу быть! Ну собственно что получилось: тушенку муж делает в автоклаве, фарш, гнезда фаршированные 2 начинками( картошка,лук,бекон и картошка, шампиньоны,лук),рулеты из моей головы рецепт, с красным перцем, грибы, моцарелла, чернослив, разные накрутила. Мясо маринованное в специях и майонезе сверху перец, томаты( все с лета заготовлено) красный лук. Шницели в панировке.


Творожные блинчики с грибной начинкой
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Творог — 180 гр
Мука - 100 гр
Молоко — 250 мл
Яйца — 2 шт
начинка:
Шампиньоны — 100 гр
Сыр твердый- 60 гр
Греческий йогурт — 80 гр
Зелень по вкусу
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Все ингредиенты для блинов смешать.
Готовить на антипригарной сковороде, можно с добавлением небольшого количества масла. Делайте блинчики не больше половины сковороды, чтобы удобно их было перевернуть.
Для начинки нарезаем слайсами грибы. Обжариваем. Когда вода выпарится, добавляем тертый...

Ленивые чебуреки 🥟😋
Не очень я дружу с замешиванием теста и практически всегда использую готовое, а тут увидела, что чебуреки можно сделать из лаваша😱 Естественно, решила попробовать😅
Состав:
▪️Лаваш круглый - 8 шт
▪️Фарш - 400 гр
▪️Репчатый лук - 1 шт
▪️Сыр - 250 гр
▪️Зелень (которую вы любите) - по вкусу
▪️Соль/перец - по вкусу
Приготовление:
В готовый фарш добавляем мелко нарезанный репчатый лук, зелень, соль/перец и все перемешиваем. Сыр натираем на терке. Затем берём какую-нибудь круглую по...






Чизкейк Нью-Йорк






Примеряю рецепты к Новому Году 🎄
👩🍳😋 запеченные мидии на створке. Однозначно достойно праздничного стола🍽️. Рецепт подсмотрела тут в поиске 🕵️♀️




На ужин была рыбка и салат 🤤
Форель соль, паприка в духовку на 20 минут, овощной салат, заправка горчица зерновая, масло оливковое, соус карри ВВ 👌






Сегодня
Окрошка
#блиныt
Яйца -3шт
Молоко -300мл ( теплое )
Масло растительное-30гр
Кипяток- 1стакан (250мл)
Мука -250 гр ( просеянная )
Соль / Сахар по вкусу
Жарить на сухой сковороде или смазывать маслом)
Блины тонкие с дырочками но идеальные для начинки 👍🏻
( начинка для блинов , фарш из куриной грудки обжарить с луком и морковью, черный перец, затем соевый соус 3ст.л ( соль не нужно) в конце баночку творожного сыра и 2 ст.л сметаны) жарю на кокосом масле )
#сырникипеченые 400гр творог...
Девушки! Купила королеских креветок на Новый год, замороженных. Поделитесь простыми и вкусными рецептами! Что можно такое сбацать? У меня с кулинарией натянутые отношения.