Рецепты

Обед сегодня очень простой, незаморочистый, но полезный и вкусный. Булгур с тунцом, салат Айсберг, немного томатного соуса. А к чаю печенье из манки.

У меня сегодня даже получилось снять еще один ролик - рецепт печенья. Думаю, вечером смонтирую и выложу.

Снимала с детьми. И, знаете, нужно просто приловчиться.

Убила вечер на заготовки, в перекрестке попали на дешевую свинину, а так как у нас много дикого мяса, фаршу быть! Ну собственно что получилось: тушенку муж делает в автоклаве, фарш, гнезда фаршированные 2 начинками( картошка,лук,бекон и картошка, шампиньоны,лук),рулеты из моей головы рецепт, с красным перцем, грибы, моцарелла, чернослив, разные накрутила. Мясо маринованное в специях и майонезе сверху перец, томаты( все с лета заготовлено) красный лук. Шницели в панировке.

Творожные блинчики с грибной начинкой

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

Творог — 180 гр

Мука - 100 гр

Молоко — 250 мл

Яйца — 2 шт

начинка:

Шампиньоны — 100 гр

Сыр твердый- 60 гр

Греческий йогурт — 80 гр

Зелень по вкусу

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

Все ингредиенты для блинов смешать.

Готовить на антипригарной сковороде, можно с добавлением небольшого количества масла. Делайте блинчики не больше половины сковороды, чтобы удобно их было перевернуть.

Для начинки нарезаем слайсами грибы. Обжариваем. Когда вода выпарится, добавляем тертый...

Ленивые чебуреки 🥟😋

Не очень я дружу с замешиванием теста и практически всегда использую готовое, а тут увидела, что чебуреки можно сделать из лаваша😱 Естественно, решила попробовать😅

Состав:

▪️Лаваш круглый - 8 шт

▪️Фарш - 400 гр

▪️Репчатый лук - 1 шт

▪️Сыр - 250 гр

▪️Зелень (которую вы любите) - по вкусу

▪️Соль/перец - по вкусу

Приготовление:

В готовый фарш добавляем мелко нарезанный репчатый лук, зелень, соль/перец и все перемешиваем. Сыр натираем на терке. Затем берём какую-нибудь круглую по...

Чизкейк Нью-Йорк

Примеряю рецепты к Новому Году 🎄

👩‍🍳😋 запеченные мидии на створке. Однозначно достойно праздничного стола🍽️. Рецепт подсмотрела тут в поиске 🕵️‍♀️

На ужин была рыбка и салат 🤤

Форель соль, паприка в духовку на 20 минут, овощной салат, заправка горчица зерновая, масло оливковое, соус карри ВВ 👌

Сегодня

Окрошка

#блиныt

Яйца -3шт

Молоко -300мл ( теплое )

Масло растительное-30гр

Кипяток- 1стакан (250мл)

Мука -250 гр ( просеянная )

Соль / Сахар по вкусу

Жарить на сухой сковороде или смазывать маслом)

Блины тонкие с дырочками но идеальные для начинки 👍🏻

( начинка для блинов , фарш из куриной грудки обжарить с луком и морковью, черный перец, затем соевый соус 3ст.л ( соль не нужно) в конце баночку творожного сыра и 2 ст.л сметаны) жарю на кокосом масле )

#сырникипеченые 400гр творог...

Девушки! Купила королеских креветок на Новый год, замороженных. Поделитесь простыми и вкусными рецептами! Что можно такое сбацать? У меня с кулинарией натянутые отношения.