рецепты

Готовлю его в 3-й раз по рецепту кондитерской банофи

Получился в этот раз таким прям как надо 😁

Приятно было слышать от соседки, что я его купила, а не приготовила

Ошибки в первых приготовлениях:

1. Я добавила в тесто слишком много грецких Орехов (подумала чем больше, тем лучше)

Но нет, нужно двигаться строго по граммовкам рецепта, тесто с большим количеством Орехов становится плотнее, а не воздушнее(забивает весь бисквит)

2. Пропитка. Как мне казалось в первый раз, пропитки слишком много на т...

Заранее напишу, на посуду внимание не обращать😄 как готовлю я аварский хинкал

• Мука - 1100гр я еще добавила

• Кефир - 900гр

• Соль - 1 ч.л

• Сода - 2 ч.л без горки

Замесите мягкое эластичное тесто которое не будет липнуть к рукам, тесто не должно быть слишком тугим.

Тесто оставила отдохнуть на 8 мин.

Раскатайте тесто толщиной 1-1,5 см.

Нарезать кубиками не большими.

Варить на большом огне, закиньте хинкал в кипящую воду, не мешать, закрыть крышку, когда пенка понимается ситой помешивая утаплив...

после вчерашних постов у амины и у меня девочки просили рецепт суши-тортика 🤍

одно время этот рецепт настолько завирусился, что я думала, не осталось ни одного человека, который бы его не приготовил 🤣

так вот, рецепт ✨ самое главное — правильно сварить рис.

ингредиенты:

* 250 г риса для суши (или круглозерного)

* 300 мл воды

для заправки:

* 3 ст. л. рисового уксуса

* 1,5 ст. л. сахара

* 1 ч. л. соли

приготовление:

* промойте рис 5–7 раз, пока вода не станет почти прозрачной.

* залейте ри...

Девочки, все сюда!

У вас по любому есть фото блюд, которые вы готовили.. мне нужно 30 фото разной еды, чтоб сделать себе меню на месяц в заметках, с названием и фото, с инета не годится, ну можно было бы оттуда сохранить, но проблема в том, что идей ноль, что гуглить, кроме плова, супа и котлет😂

Вот я чьи-то котлетки отсюда сохранила, все просто и понятно, добавлю в заметки и визуально будет проще мне понять, хочу я это сегодня/завтра, или нет

Скиньте пожалуйста 🩷 Важна не эстетика, а просты...

сегодня ломала голову, думала, что приготовить на ужин, и решила зайти в свои сохранёнки тут — и наткнулась на твой рецепт @abdullazizovna

я, оказывается, его давненько сохранила и благополучно забыла 🥲 (база)

в общем, быстренько собралась и начала готовить🙂‍↕️

девочки, ну это просто отвал, это очень вкусно🤌🏼❤️‍🔥

за подробным рецептом сюда https://mom.life/post/669127bbf34d0d51bf788dc9

جزاك الله خيرا

за этот бомбезный рецепт! 💗🫂

По заказу старшего 🤌🏻 он у нас очень любит домашнюю еду (зялко будущую жену)

Рецепт надо? 👀

Ингредиенты

Теплое молоко 200мл

Теплая вода 50мл

Сухие дрожжи 7г

Сахар 2 ст.л

Соль 1 ч.л

Яйцо 1 шт

Сливочное масло (мягкое) - 40г

Мука 500г

Дополнительно

Яйцо 1шт для смазывания

Кунжут по желанию

Приготовление

Смешать молоко , воду , сахар и дрожжи

Оставить на минут 7-10

Далее добавить яйцо, соль, масло

Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто ( оно должно получиться эластичным )

Н...

Сделала меренговый торт, обычно делала рулет🤭

Так вкусно получилось , понравилось больше, чем рулет👀

@salimas, пришла с эклерами

Меренга:

300 г сахарной пудры

200 г белков

20 г кукурузного крахмала

5 г лимонного сока

5 г ванилина

Крем:

180 г творожного сыра

180 г сливок 33%

10 г сахарной пудры

Взбить белки до легкой пены (мелких пузырьков). В несколько заходов добавить лимонный сок, ванильный сахар и сахарную пудру. Взбить до плотных пиков. Добавить кукурузный крахмал и перемешать.

Распред...

Просто и вкусно, один из любимых десертов, вариантов украшения очееень много. У меня ничего не было, поэтому сахарная пудра

Подсела на этот легкий салат .Что то типа винегрета ,но легче вариант 😀у меня дома часто бывает варенная свекла,всегда в морозилке вареная фасоль ну и капуста квашеная,добавляем ещё зелень ,заправляем нерафин маслом и вкусный и полезный салат готов .Сегодня ещё горошек добавила ,открытая банка лежала в холодильнике.