еда

Впервые приготовила кутабы с зеленью.

У меня начинка не по граммам как в рецепте,я очень много намыла и нарезала разной зелени,чуть пожмакала её с солью,соли немножечко,добавила брызу .Начинки клала много!

Тесто:в кипяток добавить раст.масло ,и соль,хорошо перпмешать,влить в муку и замесить тесто.По надобности ещё добавить муки.Тесто должно быть эластичное,еоо накрыть и дать отдохнуть 30 минут.Раскатать тоненько кружок,на одну половинку выложить начинку,я поям много клала начинки,накрыть второй...

заливные пироги

Простая и быстрая выпечка к чаю

Ингредиенты:

Мука - 150 г.

Какао - 50 г.

Сахар - 160 г.

Ванильный сахар - 10 г.

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)

Яйце крупное - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.

После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.

🥔Дрожжевые пирожки с картошкой

📋Ингредиенты:

Мука - 600 г

Дрожжи - 6 г

Вода теплая - 350 мл

Сахар - 2 ч. л.

Соль - 1 ч. л.

Масло растительное - 2 ст. л.

Картошка - 500 г

Лук - 100 г

Перец - по вкусу

👩🏻‍🍳Приготовление:

1. В миске перемешайте дрожжи с теплой водой и сахаром и оставьте на 10 минут.

2. Влейте дрожжевую смесь в просеянную муку, добавьте соль и масло.

3. Замесите эластичное тесто и уберите в теплое место на 1,5 часа.

4. Сварите картошку и пожарьте лук.

5. Разомните картошку в пюр...

Подвожу итоги работы с заготовкой клубники и, наверное, тему уже можно будет закрывать, но это не точно 😂

В этом году я открыла для себя самосбор, дважды ездила в Чишмы. В первый раз была разведка и я собрала одно ведро 4,4 кг, мы съели его так дня за три. Второй раз я приглашала тут девочек, но будний день и тд. Собрала 15,2 кг, взяла три ведра, зачем три, если руки-то две 😂 Но зато со мной поехала родившая 2 недели назад подруга 😂 (да, мне именно такие люди подходят, обожаю) Муж у нее был на...

Попробовала сегодня испечь печенье с шоколадной крошкой в аэрогриле- ну это пушка бомба вообще!!

Получается гораздо быстрее и вкуснее, чем в духовке.

Рецепт максимально быстр и прост:

✅80 грамм сахара смешать с одним яйцом

✅ туда добавляем размягченное сливочное масло тоже 80-100 грамм- всю получившуюся массу объединяем венчиком

✅ добавляем примерно 200-230 грамм муки, разрыхлителя немного

✅ вымешиваем обыкновенное эластичное песочное тесто)

✅ берём плитку шоколада (я взяла 7 долек альпен г...

На ужин #котлетыизтунцасброкколи и овощной салат, заправлен чайной ложкой соевого соуса . 🥲

Клафути 🍓

Ингредиенты:

•Молоко - 200 мл

• 2 яйца

•Сахар - 3 ст.л.

•Мука - 100 г

•Щепотка ванилина

•Клубника - по вкусу(Вы можете взять любые ягоды или фрукты,у меня на фото клафути с клубникой и малиной)

•Сливочное масло - 30 г

•Сахарная пудра - для подачи

🥚Готовим:

1. Смешаем яйца, сахар, ванилин и молоко.

2. Добавим муку.

3. Добавляем растопленное масло, перемешиваем.

4. Форму для запекания смажем сливочным маслом, добавим на дно формы ягоды, зальем тестом.

5. Выпекаем в разогретой ду...

Вкуснятина из кабачка. Тоже ПП версия. Нашла на местных просторах. Не нашла автора, которая поделилась этой прелестью.

МИЛАЯ ДЕВУШКА , ЕСЛИ ВЫ ЧИТАЕТЕ ЭТОТ ПОСТ ДАЙТЕ ЗНАТЬ! Я ВАС ОТМЕЧУ. НУ УЖ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КАБАЧКИ! СПАСИБО 💗

Особенно понравилось, что кабачки не надо жарить!!!

Ингредиенты:

Кабачкок- 700гр

Чеснок-3 зубчика

Сыр- 80

Греческий йогурт-100

Помидор-1

Мука

Обваливаем каждый кабачок в муке, выкладываем на противень застелной пергаментной бумагой, отправляем в духовку на 15 минут....