Идеи блюд 🥘

Делюсь рецептом своего фирменного пирога😋 Рецепт проработанный годами🙌🏻🤭😅

Для теста:

320-350 гр муки

180 гр сливочного масла

180 гр сметаны

1/2 ч.л. соли

Для начинки:

Филе курицы 1 подложка (смотря от формочки)

Паприка

Соевый соус 2ст.л

Для сырной шапочки:

Сыр 200гр

Яйца 3шт

Сметана 2 ст.л

Щепотку соли

Приготовление:

К муке добавляем соль, мягкое сливочное масло комнатной температуры и сметану( у меня это молочный дождик и немного оставляем для сырной шапочки). Перемешиваем сначала ложкой...

Ну самые любимые 😻

Всего то нужно

3 баклажана

Панировочные сухари

3-яйца

И в духовку на минут 10-15 минут при 180-200 гр

Для начинки:

Салатные листья

Помидор

Майонез ( можно творожный сыр )

И вуаля, невозможно остановится ❤️

это какой обалдёж, девочки…

фарш говяжий/бараний

5-6 шт лука

соль,специя от спайси базар «для мяса», и «паприка.

2 яйца

кукурузная мука

лук натереть на терке мелкой в фарш. добавить специи, яйца и муку.

и начинать хорошенько фарш отбивать, прям от души.

в духовку на 15 минут 220 градусов.

Я наслаждаюсь и вы наслаждайтесь, это оч вкусно❤️

Хот-доги

300мл молока

2 яйца

Пакетик дрожжей быстрых - 11гр

Масло сливочное - 70гр

Мука - 550гр

2ст л сахара

1ч л соль

Опара : 100мл теплого молока, 1ст л сахар, дрожжи. Размешиваем и оставляем, мин 15-20

Для теста замешиваем яйца, соль, Сахар оставшийся, масло, 200мл теплого молока и опару. Размешиваем, месим тесто, постепенно всыпая муку . Готовый кружочек поливаем маслом подсолнечным и оставляем чиллить пару часов

Делаем кружочки, у меня и...

Сегодня были гости

Много детей

Не знала что готовить и вспомнила про пиццу.

Дети тоже любят такое🫶🏻

Дядя даже подумал что она заказная🤭

Добавлю рецепт теста❤️

И с самого начала скажу что самое важное правило при замесе теста это НЕ ЗАБИВАТЬ его МУКОЙ

Итак 🍕

-Дрожжи -2 -3 ст ложки

-Сахар-1 ст ложку

-Мука-1 ст ложку

Смешиваем и заливаем теплой водой ,делаем опару

Как поднимется шапочка то все, значит дрожжи работают

Затем опару вливаем в миску большую

И добавляем 1 ст молоко(если молока н...

Сегодня впервые сделала Лахмаджун. Увидела у подруги @zakhm,

Рецепт:

Мясной фарш 300 гр

Помидоры 2 шт

Зеленый перец 1 шт

Красный перец 1 шт

Лук 2 шт

Чеснок 3-5 зубчика

Петрушка 1 пучок

Соль, перец, паприка.

Все ингредиенты измельчить блендером

Готовую смесь смешать с фаршем, и тонким слоем распределить по лавашу.

В разогретую духовку 200 градусов на 15 минут (время приготовления регулируйте сами)

В конце сбрызнуть лимоном. По желанию можно добавить фиолетовый лук с зеленью и завернуть.

Не ожидала, что будет настолько вкусно и один в один с тем, что пробовала когда-то💔

Готовила по рецепту @idillika

Ингредиенты:

Нут отваренный — 500гр

Разрыхлитель/сода — 10гр

Тахини — по вкусу, но я добавила около 70гр

Ледяная вода — 50-100мл

Растительное масло (чесночное, кунжутное, оливковое. На выбор)

Соль

Сок лимона

Скрин технологии в комментариях оставлю🤍

Твои завтраки когда ты ещё не беременна и тебя не тошнит😂

Шикарненькое тесто, которое никогда меня не подводило, проверено мною годами и я очень люблю этот рецепт)

250 мл тёплого молока

Чайная ложка дрожжей

Столовая сахара.

Перемешиваем и оставляем минут на 10, как появилась шапочка добавляем чайную ложку соли, два желтка и грамм 80-100 сливочного масла ( можно без него ).

Далее постепенно добавляем муку. Тесто должно быть липкое, а чтоб сильно к рукам не прилипало добавляем подсолнечное масло и работаем с ним.

Когда комок уже будет готов, накрыв...

идея супер ленивого чуду за 15 минут😁🫶🏻