Рецепт булочек для гамбургеров: мягкие и ароматные
Булочки для 🍔
Ингредиенты:
Мука - 500 гр.
Молоко - 250 мл.
Яйцо - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания)
Сливочное масло - 80 гр.
Сахар - 20 гр.
Соль ½ чайной ложки.
Дрожжи - 7 гр.
Кунжут.
Рецепт:
В миске смешиваю муку с солью. Добавляю теплое молоко и дрожжи. Перемешиваю. Добавляю сахар, перемешиваю. Добавляю размягченное сливочное масло, комнатной температуры, перемешиваю.
Вымешиваю тесто 15 минут. Накрываю.
Убираю булочки на расстойку на 45 минут.
Достаю булочки. Смазываю булочки желтком, посыпаю кунжутом.
Выпекаю при температуре 175 градусов 27-30 минут.
Булочки должны зарумянится.
Остужаю их на решетке.
Все, можно готовить гамбургеры.
Приятного аппетита!
Комментарии
Сержень-юрт, ул . Заречная, 12, второй этаж 😂
Хьа яит, мы все съедим 🤣
Как вкусно выглядит😭
Вы специально да??Вы узнали,что я на диете и решили меня соблазнить??😭😂
Обязательно приготовлю😍
В начинке что у вас?
Соус кетчуп и майонез
Сыр голландский в идеале чедр
Лист салата , лук , помидор , куриные стрипсы и маринованные огурцы
@shu_massera_de_nana, 7,8
Если поменьше сделать 10 шт Хир Ю
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Офф, какие аппетитные 🤤