еда

Восхитительный малиновый пирог.

Это вообще что-то невероятно вкусное 🤤🤤🤤

Такой нежный и вкусный получается.

Ингредиенты:

🌺 яйца 3 шт

🌺мука 200 гр

🌺лимон 1 шт

🌺 разрыхлитель теста 2 ч.л

🌺сахар 125 гр

🌺соль по вкусу

🌺молоко 100 мл и 5 ст. ложек для теста

🌺растительное масло 4 ст.л

🌺творог 125 гр

🌺свежая (или замороженная) малина 325 гр

🌺крахмал 1 ст. л

🌺сметана 175 гр

🌺сахарная пудра по вкусу

Приготовление:

1. Натереть цедру лимона (я делала цедру апельсина и лимона) на мелкой терке.

2. См...

За 10 лет, я ни разу не смогла сфотографировать этот пирог нормально. Особенно в разрезе. В этом году точно сниму😂🤌подумала я, но к нам пришли гости. Парам пам пам.

Этот пирог люблю за то, что теста в нем нет практически. Очень мало и получается потом оно, как крем 🧁

Пирог невидимка с яблоками и грушами👌

#выпечка_korobushi

Ванильный сахар – 10 грамм

Растопленное сливочное масло – 30 грамм

Яйцо – 2 штуки

Яблоки и груши – 800 грамм (вес неочищенных)

Сахар – 50 грамм

Соль – 1 щеп.

Мука – 70 грамм...

Делюсь итогами сегодняшней заморозки.

🥶 Что успела наготовить:

🥟 Шайбочки с фаршем и тестом

🥩 Свои фирменные котлетки в беконе, да еще и с сюрпризом внутри;

🧀 Куриные "бомбочки" с моцареллой;

🥬 Голубцы xxl;

🍗 Куриные шашлычки с шампиньонами и брокколи.

А в кадр не попали, но уже были съедены на обед и ужин тефтельки и забавные куриные осьминожки 🐙чебуреки.

Теперь можно выдохнуть и неделю не мучаться: что сегодня приготовить? 😂🤌

Друзья, а теперь вопрос: что вам откликнулось больше всего? И е...

У меня есть рецепт потрясающего медовика. И ужасная история о том, как мы с Линой оказались в Филатовской больнице.

С чего начать?

С рецепта, пожалуй.

1. Мед топим на медленном огне, добавляем туда соду и масло

2. Остужаем эту смесь

3. Замешиваем яйца с сахаром, вливаем медовую смесь, затем сыпим муку

4. Выливаем на противень. Распределяем. Отправляем в разогретую духовку на 180С и 13 минут (минут может быть чуть больше, в зависимости от духовки)

5. Разрезаем корж на несколько частей, пусть...

Ну что, я снова нашла +1 к моему личному топу блюд🤌🤩 Очередное "ешь и танцуешь от удовольствия "💫 Делюсь!

🍽 Куриный пирог

Нам понадобится:

Основа:

Фарш из индейки/куриный - 500 г

Творог в брикете - 100 г

Яйцо - 1 шт

Соль, перец, сушёный чеснок

Начинка:

Шампиньоны - 100 г

Лук репчатый - 1 головка

Шпинат - 50 г

Помидоры (у меня черри) - 50 г

Творожный сыр - 60 г

Соль, перец, сушеный чеснок

Сыр (у меня Сулугуни) - 50 г

Смешиваем всё для основы. Выкладываем массу в форму для запекания, формируя б...

После завтра приезжает морозилка , начну морозить наконец то

То что актуально всегда - КОТЛЕТЫ :

❄️ 9 мясных заготовок

1️⃣ Рубленые котлеты с сыром

Ингредиенты (на ~900 г фарша):

Куриное филе — 800 г

Твёрдый сыр 20–30% — 100 г

Яйцо — 1 шт

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Филе мелко порубить ножом. Сыр нарезать мелким кубиком. Смешать всё, сформировать котлеты. Запекать 25–30 мин при 180°С или обжарить на сухой сковороде.

КБЖУ (на 100 г):

≈ 165 ккал

Б 21 г / Ж 8 г / У 1 г

2️⃣ Нежные курин...

Я перепробовала миллион запеканок. Эта не оседает. В отличие от моей нервной системы после оркестра моей ОПГ.

Ингредиенты:

Творог 9% - 500 г (жирность - наше всё, худеть будем летом, сейчас выживаем)

Яйца - 3 шт (курицы старались, и ты старайся)

Сахар - 80 г (я сыплю на глаз, как и в воспитании)

Манка - 3 ст.л. (секретный ингредиент, который жрет влагу, как Васёк мои нервы)

Сметана - 100 г (жирную бери, не стесняйся)

Масло сливочное - 50 г (без комментариев, просто положи)

Ванильный сахар -пак...

И мы блинов напекли)

Тоненькие на кипятке

10 яиц смешать с сахаром и солью (по вкусу), постоянно помешивая влить 2 стакана кипятка, вмешать 600 грамм муки, перемешать до однородности. Добавить литр молока. Получится жиденькое тесто для тонких блинчиков)

Добрый вечер 🫶

11 февраля у нашего любимого папы/мужа был день рождения, но среди недели времени совсем не было, поэтому решили отметить сегодня)

Приехали родители мужа в гости, моя мама, чисто семейный ужин ❤️

Приготовила два салатика: мою любимую "Мимозу" и с ананасами)

Сделала запеканку "Ленивые роллы", бутерброды)

Приготовила долму со свекольными листьями и картофель по-деревенски)

Муж пожарил шашлык ☺️

🍌Печенье «Бананы» с творожной начинкой

В тгк опубликовала много пошаговых видео по этому рецепту, со всеми нюансами😉🤌

⠀

Это нежное песочное печенье с мягкой творожной сердцевинкой! Оно готовится из простых ингредиентов, а своей формой и вкусом напоминает спелые бананы. Идеально к чаю или кофе!

#выпечка_korobushi

Автор @recepti_korobushi

⠀

Количество: около 25-30 штук

⠀

Для песочного теста:

⠀

· Сливочное масло — 100 г (комнатной температуры)

· Сметана (20%) — 100 г

· Мука — 200-220 г (+ немног...