рецепты

пицца на холодной воде 🍕

рецепт:

на стакан теплой воды добавить пачку дрожжей (11г) и пол ст л сахара, подождать пока опара поднимется

вливаем в чашу 2 стакана ледяной воды, добавляем соль, опару, немного раст масла, муку на глаз, тесто не должно быть тугим и слишком жидким тоже, замешивать минут 10-20 (будет липнуть, может чуть маслом смазать руки).

убираем в холодильник, затем достаем каждые пол часа-час и начинаем складывать добавляя воздух в тесто. я начала готовить спустя 5-6 часов.

...

Оказывается так легко приготовить боул дома 😍😍😍✨получилось вкуснее чем я ожидала

Все очень легко готовиться, отварить рис, пожарить курицу, а овощи просто нарезать и красиво все выложить на тарелочку и полить соус( я сделала кунжутный) ✨✨

Мой первый чизкейк-сникерс 🍫

Получилось вкусно и вроде бы красиво)

Делюсь рецептом, он не такой сложный как кажется.

Готовим 🙌🏻

Готовим основу:

• печенье «к кофе» 300 гр

• сливочное масло растопить 60 гр

• какао 60 гр

• молоко (теплое) 60 мл

Готовим светлую начинку:

• творожный сыр - 540 гр

• сливки 33% - 200 мл

• яйца 3 шт

• сахар 150 гр

Все ингредиенты комнатной температуры.

Готовим слой из карамели:

• сахар - 150 гр

• сливки 33% (горячие) - 150 гр

• сливочное масло - 40 гр

• соль 1 ...

Не могу не поделиться. Это очень вкусно)

У меня растёт кокосовый фанат. От баунти у ребёнка буквально сносит крышу 😅

Но магазинные сырки - ей фу, творог в целом не особо уважается))

А вот эти домашние а-ля сырки требует с такой регулярностью, что скоро придётся открывать цех 😂

Что внутри:

🥥Творог 5% 180 г

🥥Кокосовая стружка - от 25 до 35 г (в зависимости от степени кокосовой одержимости)

🥥Сухое молоко 1,5% - 25 г

🥥Ванилин (у меня - кокосовый)

🥥Подсластитель/сахзам - по вкусу (но я не добавля...

вайб завтраков💘

любимый прием пищи

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍

Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!

С этого количества получается 2 пиццы.

Тесто не раскаты...

Панкейки

И пару тонкостей:

Тесто должно быть густым как сметана

Муку нужно просеивать и добавлять постепенно, по чуть чуть 🤏

Чтоб воздухом «напиталось»

Жарю без крышки, на сухой сковороде, переворачиваю когда пузырики 🫧 появляются сверху

•••••Рецепт таких вкууууусных

Нежных кексиков сейчас распишу вам😽😽♥️ которые 100% у вас получатся ин ша Аллаh•••

Состав:

•молоко

•мука

•растит масло

•сахар

•соль

•разрыхлитель

•сода

•яица

•какао

•ванилин по желаю

•шоколад темный по желанию

Способ приготовления:

В молоко (300мл) добавляем 2 яица

Сахар пол стакана

Соль щепотка

Растительное масло -7ст ложек

И все смешиваем венчиком

Затем добавьте какао столько сколько вы любите

Я люблю насыщенный вкус какао

А кто то любит светлые чтоб б...

Рецепт Чуду по рецепту Сияры

Мелко нарезать лук

Тоненько на слайсы картофель

Фарш ( я готовила с куриной грудкой)

Соль/ перец по вкусу

Тесто

Мука

Сливки 20% (теплые)

Соль

( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху)

Смазать желтком

180 градусов

35-40 минут

Бомбовые шоколадные маффины😍👌🏻

Каждая должна приготовить и попробовать🤗

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.

Молоко - 200 мл

Сахар - 150 гр (я сделала 100)

Сметана 20% - 200 гр

Подсолнечное масло - 120 мл

Мука - 260 гр

Какао - 60 гр

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Шоколад - 150 гр+украсить (я взяла милку)

Все ингредиенты смешать и запекать 30-35 минут при 180’

Получаются 12 больших маффинов

Шоколад можно по желанию немного уменьшить.