Рецепт пышного бисквита на кефире: легко и быстро
Ассаляму Алейкум , ловите рецепт вкусного , пышного бисквита . Очень легко и быстро готовится .
• 6 крупных яиц
• полтора стакана сахара ( стакан 200г )
• ванилин
• сода - одна ч.л
• уксус - одна ч.л
• кефир - пол стакана ( хорошо поднимется бисквит на кефире кубанская буренка )
• мука - полтора стакана с горкой
• какао 2-3 столовые ложки с горкой
• Сливочное масло (для смазывания пергамента)
Приготовление :
1. Взбейте яйца с сахаром и добавьте ванилин. Масса должна увеличиться в объёме в 2–3 раза.
2. Погасите соду уксусом и вмешайте её в смесь.
3. Затем медленно влейте кефир и сразу же выключите миксер.
4. После этого введите муку и аккуратно перемешайте тесто лопаткой движениями сверху вниз.
5. Застелите противень пергаментом и смажьте его дно сливочным маслом.
6. Выложите тесто на противень и поставьте в разогретую до 200 ° духовку.
7. Первые 10 минут не открывайте дверцу духовки.
8. Готовность проверьте зубочисткой.
P.S. Если обычный бисквит выпекается при 180° то этот бисквит нужно готовить при температуре на 20–30 ° выше, то есть при 200–210°
Комментарии
Как люблю,когда все расписано в стаканах и ложках,а не в граммах 😭❤️
@lazyfox Не могу точно сказать , всё зависит от духовки. У меня бисквит приготовился за 10 минут, а у мамы за 26. Главное первые 10 минут не открывайте духовку, пока бисквит поднимается. А после этого уже можно проверять готовность 🫶🏻
Он может хуже поднять бисквит , тесто может быть плотным @mood_mood1126,
@ee_3akon, да конечно , 400г творожного сыра , 100 г сливок 33% и 100 г молочной сгущенки
Девочки, кому нужен простой и очень вкусный рецептик манника к чаю (без муки)
1стакан манки
1 стакан кефира
0,5 - 1 стакана сахара
0,5 ч.л. соды (не гасить)
2 яйца
180°С на 30 минут
Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Вода (кипяток) - 1 стакан
Сода - 1/4 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Рецепт пышных оладиков на кефире: вкусно и просто
Рецепт оладиков:
3 ст.л.сахара
3 яйца
1 стакан кефира (из пропавшего вкуснее)
1/3 ч.л. соды
1,5 стакана муки
1/2 ч.л. ванилина
Кефир обязательно должен быть теплым, чтобы были пышнее ❤️
Девочки, делюсь рецептом морковного пирога 😋
🥕🥕
2 яйца
1 стакан сахара
0,5 стакана растительного масла
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды (без горки)
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. корицы
1 стакан тертой моркови
Ваниль или ванильный сахар
Всё смешать.
Выпекать при 180 градусах 25 минут, затем сбавить температуру и выпекать ещё минут 10.
Как остынет, смазать взбитой сметаной с сахаром.
Приятного аппетита!
#вкусныерецепты #простыерецепты #готовимдетям
Как думаете, в аэрогриле приготовится?