рецепты

Сегодня на завтрак быстрые булочки с сахаром на сметанном тесте)

Буквально 5 минут на замес и 25 на выпечку.

Дочка такие обожает.

Тесто можно кстати хоть на булочки использовать, хоть на пирожки (подходит и для жарки и для выпечки).

Рецепт оставлю в комментах)

Девчат, дополню пост: сахарком по вкусу можно хоть сверху посыпать, хоть внутрь если рулетом заворачиваете как я)

Ложка сахара столовая идет в само тесто)

Карамельный пирог на ряженке 🤤❤️

Так как пеку я практически каждый день, то вот ещё один рецепт "пятиминутка" в коллекцию)

Сразу скажу, что наполнение можно пробовать разное и делать пирог с добавками, но без пропитки)

Из того, что нравится нам:

-изюм (его предварительно лучше замочить в тёплой воде, которую потом нужно слить)

- нарезанная дольками мякоть яблок без кожуры и семечек

-кусочки банана

-шоколадные капли

Сегодня я сделала пирог без фруктов)

Просто теплый пирог наколола вилочкой по...

Тогда готовим тыквенный суп, раз погода не для выхода 😀

Рецепта нет, я всегда его готовлю на глаз. Тыквы, разумеется, больше по соотношению к моркови и луку, чтобы именно тыквенный суп преобладал во вкусе в готовом блюде.

Сегодня овощи запекаю в духовке, чуть сбрызнула оливковым маслом, соль, смесь перцев и буквально щепотка мускатного ореха. По готовности проблендерю и добавлю сливки 10%. Сегодня кормлю соседей 😋

Пробный период закончился и что я хочу сказать.

Я ПО УШИ ВЛЮБЛЕНА В ЗАГОТОВКИ, девочки!

Это такой восторг!

Мы последний раз мясо покупали 19 сентября и вот вчера снова.

Важное, что я поняла: готовить нужно сразу все мясо и до максимально приближенного состояния к готовому. Бефстроганов я просто резала на полоски и замораживала - плохой вариант. В следующий раз я приготовлю таз бефстроганов и заморожу порционно.

Морозить надо ВСЁ. Я поймала сезон кукурузы, перца, овощей. Из этого я заморозил...

У многих утка ассоциируется с праздничным и дорогим блюдом

Но я готовлю ее достаточно часто и решила поделиться с вами

Замороженная утка в Магните стоит 330-360/руб кг , что дешевле хорошей курицы

Рецепт :

В шприц набираю соевый соус и делаю утке инъекции ( ролевые игры в медсестру 😆)

Сок апельсина + мед

Натираю сверху

Внутрь яблоко и морковь .

Можно еще размарин сверху , только чуток

И убираю на ночь в холодильник

На следующий день ставлю я духовку при темперуре 180 градусов на 2.5-3 ч...