Рецепты 🥗

Шикарненькое тесто, которое никогда меня не подводило, проверено мною годами и я очень люблю этот рецепт)

250 мл тёплого молока

Чайная ложка дрожжей

Столовая сахара.

Перемешиваем и оставляем минут на 10, как появилась шапочка добавляем чайную ложку соли, два желтка и грамм 80-100 сливочного масла ( можно без него ).

Далее постепенно добавляем муку. Тесто должно быть липкое, а чтоб сильно к рукам не прилипало добавляем подсолнечное масло и работаем с ним.

Когда комок уже будет готов, накрыв...

Как-то так) но устала очень)

И по двору успела убираться и до огорода дошли руки.

Сок из 4 🍊🍊🍊🍊 и 9 литров воды все уже знают наверно 😍 и так называемые «ленивые роллы»первый раз сегодня приготовила их , так себе нормально пойдут )))

Репетиция перед праздником. Я считаю получилось отлично 👌🏻😁крем масляный получился просто идеальный, нежный и вкусный.

Сами эклеры очень хорошо поднялись и внутри полностью пустые.

Я бы такие даже продавала 🫣😹

Ифтарили домашними бургерами и вкусным десертом, который очень просто и быстро готовится)

3 день подряд готовлю его🙂‍↔️🤌🏻

Фондан на 6 персон

150г темного шоколада

3 яйца

110гр сливочного масла

90гр сахара

75гр муки

способ приготовления:

шоколад с маслом растопить, подождать пока остынет

отдельно замешать сахар с яйцами

замешать обе массы

добавить муки и немного помешать

смазать формочки маслом, в духовку при 200 градусах на 7-8 минут

(пропечь так, чтобы он оставался внутри жидким, если передержать, получится кексик, а не фондан))

присыпаем сахарной пудрой и подаем с шариком сливоч...

Ужин🫶🏻

Ужин сегодня такой 😍

Соус очень вкусный, можно и к другим блюдам подавать

Сметана, чеснок, мелко нарезаный огурец и лимонный сок 👌🏻