Рипцепты

Гоооосподи!
Новая гиперфиксация.
Планирую приготовить теперь это блюдо еще 100 раз точно😆
Мои вкусовые сосочки улетели в космос!

Лазанья из баклажанов!

1. Баклажаны, порезала на листики толщиной +/-5мм, помыла, просушила, посыпала кукурузным крахмалом, пожарила на смеси оливкового и растительного масла с 2 сторон. Получилась корочка.

2. В это время говяжий фарш на сухой сковороде. Как подрумянится и появится местами корочка туда пару луковиц, чеснок из под ножа, банка томатного соуса тип...

В маминой тетрадке с рецептами, это печенье называется "Грильяж", в семье моей подруги, это печенье называют "Гости на пороге". А вообще это венского печенье, надёжное, провереное годами и многими хозяйками. Печенье из детства, сладкое, рассыпчатое, с ароматом смородины и приятной кислинкой. В своей тетрадке я его тоже подписала, как "грильяж (мамино)" пускай так и будет.
Заканчиваются прошлогоднии запасы ягод в морозилке, осталось буквально по паре кулечков смородины, клубники, крыжовника, да п...

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍

Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!
С этого количества получается 2 пиццы.
Тесто не раскаты...

давненько меня тут не было🥹хочу поделиться своими вкусненькими пиццками,на фото жульен и пепперони,фавориты моей fam🫠

В коммах

Финский блин 🥞
Так легко и просто ✨

P.S. я его всем скинула 🤣 очередь дошла до вас

Рецепт тут ссылка

Панкейки

И пару тонкостей:
Тесто должно быть густым как сметана
Муку нужно просеивать и добавлять постепенно, по чуть чуть 🤏
Чтоб воздухом «напиталось»

Жарю без крышки, на сухой сковороде, переворачиваю когда пузырики 🫧 появляются сверху

Куриные котлеты готовы😊
У меня куриный фарш (можно и филе)
Сметана
Сыр тертый
Укроп
Перец черный молотый
Соль
Яйцо
Все перемешать и жарить с двух сторон😊
Муку забыла эбит сколько сметаны столько и муки😊 у меня например они по 3 ст ложки

Шоколадные панкейки🍫
Идеальный рецепт для всех, кто любит шоколад:

Ингредиенты:
* Молоко — 250 мл ( 1 стакан )
* Яйцо — 1 шт.
* Мука — 150 г
* Какао-порошок — 30 г (примерно 2 ст. ложки с горкой)
* Сахар — 2–3 ст. ложки
* Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
* Соль — щепотка
* Растопленное сливочное масло или растительное масло — 2 ст. ложки
* (по желанию) шоколадные капли или кусочки шоколада — 50 г

Как готовить:
1. Взбить яйцо с сахаром и солью.
2. Влить молоко и хорошо перемешать.
3. В отдельной мис...

Клубничный кекс на кефире🍓

Ингредиенты:
• Клубника — 200–300 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 150 г (можно меньше)
• Кефир — 150 мл
• Масло растительное — 100 мл
• Мука — 250 г
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• Ванилин — по желанию
• Сахарная пудра — для посыпки (по желанию)

Приготовление:
1)клубнику промой, убери хвостики, нарежь на кусочки

2)Взбей яйца с сахаром до пышности. Добавь кефир и масло, перемешай. Всыпь муку с разрыхлителем и ванилин. Получится густое, но текучее тесто. Вмешай клубнику: доб...