Самые вкусные пирожки, которые я когда-либо ела: делюсь рецептом теста
Девочки, Я вам клянусь, это самые вкусные пирожки, которые Я когда-либо ела!!!
Дай Аллагь здоровья той, что поделилась и той, что придумала этот рецепт теста
Пюрешку делала по этому рецепту:
https://vt.tiktok.com/ZSg6h8Fd1/
Рецепт теста:
An💜·
Я как по доброму завидую таким людям 🥲♥️ которые в любое время дня и ночи готовят из теста что-то. Мне надо морально настроиться, чтобы приготовить.. потому что это бывает ещё так долго у меня, и спина потом отваливается. Вы живёте прям недалеко от меня, жаль что не на одной лестничной площадке 🤣🤣💔
…..··
Очень понимаю😂 для меня это были пытки. Потом взяла миксер и это на 10000% облегчило мне жизнь
Aжуля💖··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
потому что тесто не месите?
iiii··
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Я тоже такая же 😭
…..··
ага, пока тесто месится я делаю другие дела , и на кухне чисто
Aжуля💖··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
ещё была бы машина по раскатке
…..··
есть же
Aжуля💖··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
я имею в виду у меня
Julia··
Многодетная мама (5 детей)
Вот и я так же 😂 даже просто готовка это уже такое большое дело для меня
Амина··
Мама двоих (1 год, 2 года)
Я легко настраиваюсь, но потом кааак жалею🤣
An💜··
дело даже не в замесе. А дальше? Замес это самое легкое. Раскатать, заполнить, варить/жарить. А для толпы надо много. Постоянно отвлекаться на детей. Потом отмыть от муки всю кухню.
И какой- то блок в голове, я готовлю только если есть основные блюда. Видимо с детства идёт..т.к папа считал это как перекус (чуду, пирожки, чебуреки и т.д) сюда же и относятся блинчики, оладушки и т.д
Мадина🌹 ШУГАРИНГ ВОСК··
что за миксер у вас?
An💜··
я вчера так вафли творожные жарила🤦🏻♀️🤣🤣ребёнок орёт а там уже вытаскивать пора, тут дочь лезет уффф
…..··
планетарный от китфорт
zzz··
А вы где живете? 🥰🥰
zzz·
У кого не получаются пирожки
Вот вам пару советов
1) именно на ТЕПЛОЙ воде делайте опару, вода, сахар, дрожжи, все по граммам
2) дайте тесту нормально подняться и отдохнуть, разомните 1 раз, когда поднимется и дайте еще раз постоять пол часа
3) сформируйте кружочки по 50-60гр оставьте на 10 мин подняться
4) после того, как налепили пирожки, тоже оставьте на 10 мин, чтоб они были пышнее
При жарке!
Не жалейте масла, оно должно покрывать середину пирожка
Как только закинули в кипящее масло переверните несколько раз, чтоб пирожки равномерно набухли
Надеюсь будет полезно 🩷
Izuminka··
Спасибо🙏💕