ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
⠀
Я очень люблю овсянку и домашнее овсяное печенье 🍪
❤️
Сохраняйте и обязательно готовьте:
На 12 шт:
🔸овсяные хлопья долгой варки 130 гр
🔸рисовая мука 70 гр
🔸миндаль молотый до состояния муки 40 гр
🔸кокосовое молоко 100 гр
❗️можно заменить обычным или другим растительным, только добавляйте постепенно, может потребоваться меньше
🔸кокосовое масло жидкое / любое другое растительное 30 гр
🔸изюм 40 гр
🔸курага 3 шт
🔸сода 1/2 ч.л.
🔸подсластитель
➡️изюм и курагу заливаем кипятком и оставляем на ~ 5 мин
➡️овсянку слегка измельчаем, но не до состояния муки
➡️соду растворяем в кокосовом молоке
➡️смешиваем все сухие ингредиенты
➡️изюм обсушиваем, курагу нарезаем
➡️соединяем всё вместе, даём постоять минут 5 и формируем печеньки
➡️выкладываем на силиконовый коврик и выпекаем в разогретой до 180С ~ 15-20 минут
⠀
❗️КБЖУ на 100гр: 193.07 / 2.14 / 10.58 / 22.55
Обязательно попробуйте их приготовить! 🥰 Это займёт совсем немного времени и идеально для завтрака 😋 Особенно с чаем или кофем ммм🥰
Кбжу на 1 шт 176 ккал/12/7,5/13,5
🔖
Рецепт на 4 ватрушки
Ингредиенты для основы:
180гр творога 5%
1яйцо
60гр рисовой или другой муки
1 /3ч ч.л. разрыхлителя
Соль по вкусу
Ингредиенты для начинки:
40 гр сыра тв рдого
40гр сметаны
Укроп
Соль перец по вкусу
Приготовление:
Соединяем все ингредиенты для основы перемешиваем. Влажными руками формируем шарики. Делаем углубление и отправляем в духовку на 5-7 минут при 180С
Тем временем готовим начинку:
Соединяем и перемешиваем тертый сыр, мелко нарезанный укроп и сметану.
Начинку выкладываем на основу. И отправляем в духовку еще на 15-20 минут при 180С 🔥
Приятного аппетита 😋
Творог в брикете 5% - 180г (1 упаковка)
Желток - 1 шт.
Сахар - 20 г. (я не люблю сильно сладкие)
Мука - 15 г. (у меня рисовая)
Мак - 10 г. (по желанию, я обожаю)
Всё хорошо перемешать до однородной пастообразной массы. Слепить сырники (на один необходимо примерно 37-40г. творожной массы). Обжарить на сковороде с двух сторон по 3 минуты на слабом огне и на капле масла. Готово, бон аппетит, сырнички☀️
07.02.2024
7
olenka14 А мак нужно как то обработать?
Замочить, сварить?
▫️Сердечки куриные - 120 г
▫️Морковь - 30 г
▫️Лук репчатый - 30 г
▫️Сметана 10% - 20 г
▫️Оливковое масло - 1,5 г
▫️Гречка - 50 г
▫️Соль, специи - по вкусу
▫️Укроп - по желанию
ПОНАДОБИТСЯ на 3 шт.:
🌸Творог брикетный 90 г.
🌸Мука рисовая 40 г.
🌸Желток 1 шт.
🌸Щепотка соли.
🌸0,5 ч.л. разрыхлителя.
.
ДЛЯ НАЧИНКИ у меня:
🌸Сыр тертый ~50 г
🌸Ветчина 30 г
🌸Помидорки черри ~6 штук
🌸Зелень
🌸Томатная паста
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🏵Смешиваем все ингредиенты для теста, затем делим его на 3 части.
🏵Влажными руками формируем на силиконовом коврике 3 маленькие основы для пиццы. А можете сделать и одну большую.
🏵Края можно смазать оставшимся белком.
🏵Выкладываем начинку. Любую на ваш вкус. У меня чуть-чуть ветчины, тертый сыр, черри и зеленый лук.
🏵Готовим в предварительно разогретой до 180 гр. духовке 15-20 минут до румяной корочки.
.
Приятного аппетита!
Буду рада вашим отзывам!😘
.
А вы любите пиццу? Я -очень!😍
1. В форму для запекания смазанную растительным маслом выложи нарезанное кубиком куриное филе, помидорки черри и брокколи, разобранные на небольшие соцветия.
2. Для заливки в форме смешать яйца, соль, черный молотый перец, сметану и сыр.
3. Заливку вылить к курице с овощами, накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 духовку на 30-40 минут. Фольгу убрать за 5-7 минут до готовности, чтобы верхний слой подрумянился.
В сотейник выложить ягоды, дать растаять на небольшом огне. Когда ягоды дадут сок, добавить крахмал и сахарозаменитель (я добавила 3 мерных ложки Пребиосвита). Перемешать, начинка быстро загустеет.
Пока малиновая начинка остывает, подготовить творожную начинку. Смешать творог с белком яйца, добавить сахарозаменитель, пробить блендером до однородной массы. На лист лаваша, распределить творожную массу, сверху малиновую начинку, свернуть рулет. Свободный край лаваша смазать желтком, чтобы он прилип к рулету. Этим краем вниз выложить рулет на противень, застеленный пергаментом. Смазать сверху рулет желтком и выпекать в разогретой духовке на 180’ 15-20 минут.
