Малиновый ленивый штрудель на завтрак: простой рецепт
🍊#ЗАВТРАК🍊
🌸МАЛИНОВЫЙ ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ😻
Вес готового блюда: 440г.
КБЖУ на 100г.: 161/11/4/20.
КБЖУ на порцию: 354/24.3/8.8/44.
Ингредиенты:
⁃ 120г лаваша (1 лист)
⁃ 1 яйцо
⁃ 200г замороженных ягод,
⁃ 10г кукурузного крахмала
⁃ 200г 5% творога
⁃ сахзам
В сотейник выложить ягоды, дать растаять на небольшом огне. Когда ягоды дадут сок, добавить крахмал и сахарозаменитель (я добавила 3 мерных ложки Пребиосвита). Перемешать, начинка быстро загустеет.
Пока малиновая начинка остывает, подготовить творожную начинку. Смешать творог с белком яйца, добавить сахарозаменитель, пробить блендером до однородной массы. На лист лаваша, распределить творожную массу, сверху малиновую начинку, свернуть рулет. Свободный край лаваша смазать желтком, чтобы он прилип к рулету. Этим краем вниз выложить рулет на противень, застеленный пергаментом. Смазать сверху рулет желтком и выпекать в разогретой духовке на 180’ 15-20 минут.
Комментариев ещё никто не написал.
Рулет из лаваша
Может тут уже все пробовали такой рулет, но решила поделиться, сама только сегодня попробовала))
Творог с изюмом, банан туда, два яйца все смешать и выложить на лаваш, завернуть в рулет, смазать яичным желтком и в духовку, это просто бомба 👍👍
Хочу ещё попробовать с яблоками и ещё с чем нибудь. Напишите свои рецепты из лаваша простенькие
Как приготовить меренговый рулет с творожным кремом?
Меренговый рулет 🤪
5 яиц белок
180 гр сахарная пудра
10 гр кукурузный крахмал
Крем:
150 гр сливки 33%
60 гр сахарная пудра
250 гр творожный сыр
Белки взбить, добавить сахарную пудру и крахмал, выложить на противень на бумагу, выпекать 150* 30-40 минут. Проверить готовность, при нажатии на белок должен трескаться.
Сливки и пудру взбить, добавить творожный сыр, взбить не больше 2-х минут.
Начинка: ягоды, банан и тд
Завернуть в рулет, в холодильник на 30 минут.
Приятного чаепития
Девочки, посоветуйте начинку для рулета с лаваша( не сложную), красную рыбу не предлагать, надоело уже(((
Почему не получился меренговый рулет: ошибки и можно ли есть
Меренговый рулет попытка раз. Забыла добавить крахмал. В чем еще моя ошибка? Есть то можно это теперь ?🤣