рецепты
Вот я могу много чего приготовить, всякие сложные блюда, десерты, торты, что угодно. И единственное, что у меня НИКОГДА не получалось приготовить вкусно это обычная шарлотка, которую у нас в семье любят все, к сожалению. Казалось бы, что там сложного, но она у меня не получается.
Если готовить стандартный рецепт со взбитыми яйцами и мукой - получается очень сухо и невкусно.
Если готовить со сметаной - не пропекается и похоже на резину.
Я перепробовала кучу рецептов и вариантов - все невкусн...
Жизнь в деревне, это когда приходишь с работы, переодеваешься и идёшь на работу 😄 дом, сад, огород, двор - все зовут и манят. Перед двором цветы заросли, всё руки не дойдут никак) сын зовёт кататься на велосипедах, бассейн помыла, наливаю чистую воду... Выходные обещают быть насыщенными.. Будь я "в себе" кайфанула бы от всех этих забот... 😔
Скажите мне пожалуйста, ваш топ зернового кофе и где покупаете? Что то на озон/wb приезжают прям отстой, как будто там с одного вагона сыпят и lavazza и jardin, разница только в цене и упаковке ! Хочу вкусное насыщенное зерно и желательно, что б онлайн с доставкой можно было купить 🙈😂
Дайте пожалуйста рецепт идеального плова 🫶
Если в плов не добавлять лук и куркуму для цвета то получится рисовая каша?
Сегодня варила ТКЕМАЛИ
Рецепт адаптировала для себя, как мне вкуснее.
Сливы ~ 1,5 кг
Помидоры ~ 2 кг
Чеснок 4 зубчика
Пучок петрушки
Соль - 1 ст л
Сахар - 6 ст л
Уксус - 1 ст л
Перец и другие специи можно добавить на свой вкус.
Все пропорции примерные, потому что я не взвешивала)
Получилось очень вкусно.
Помидоры, сливы, чеснок и петрушку перебить в блендере/комбайне/мясорубке, поставить на огонь и вытапливать жидкость по максимуму. Спустя минуту 20 кипения бросила перец чёрный, горошком, душис...
ВКУСНЕЙШАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ
Ингредиенты на 1 кг баклажанов:
Баклажаны – 1 кг
Лук – 500 г
Морковь – 500 г
Сладкий перец – 400 г
Помидоры – 1 кг
Острый перец – 1 шт.
Чеснок – 45–50 г
Соль – 1 ст. л. (с горкой)
Сахар – 1 ст. л.
Уксус яблочный – 1 ст. л.
Приготовление:
Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1,5 см, затем каждый кружок — на 4 части. Посыпать солью и оставить на 30 минут. Можно промыть и слегка отжать — по желанию.
В большом сотейнике разогреть раститель...
ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ В ТОМАТЕ
Ингредиенты:
Кабачки — 2 кг
Красный сладкий перец — 6 шт.
Горький перец (у меня зеленый, но все равно он очень горький) — 1 шт.
Чеснок — 2 головки
Помидоры — 500 г
Подсолнечное масло — 200 мл
Уксус 9% — 100 мл
Сахар — 100 г
Соль (добавлять по вкусу, я сначала добавляла столовую ложку, а потом корректировала вкус)
Приготовление:
Кабачки очистить от семян и порезать сначала крупными кольцами, а потом кольца разрезать пополам (в принципе, можно резать та...
Быстрый ужин❣️
Баклажаны лодочки и перец болгарский фаршированные.
Все быстро и легко, я такое люблю.
Баклажаны наполовинки разрезать, сделать из них "лодочки", посыпать солью пока делается всё остальное (это чтоб горечь ушла).
Перцы половинками разрезать, почистить от семян.
Начинка - у меня филе бедра + филе грудки, 1 яйцо, приправы, 1 луковица - перемолола в блендере. Рис отварила 10 минут (чтоб дополуготовности). Смешать фарш с рисом и выкладывать в перцы и баклажаны (их промыть от соли). На...
ссылка
Ну что, мамы, я присоединяюсь. Погнали 🙈
Переростила огурцы. Не люблю такой размер
#дачныезаметкимк