Рецепты

Мини-чизкейки в тарталетках

Такое блюдо за 10 минут)

Нужны тарталетки большие (я брала сладкие в спаре в упаковке 12 шт)

160гр сметаны

80гр сгущенки

80гр творожного сыра

Ягоды, миндальные лепестки по вкусу

Сметану сгущенку сыр перемешать до однородности, разложить по тарталеткам, добавить ягоды и лепестки

Выпекать 15 мин при 180гр

Почти единственная моя заготовка на зиму среди тысячи банок и склянок - домашний песто 🤌🏻

Год назад я его вам показывала, но повторение - мать учения, потому сами понимаете))

Домашний соус песто 🌿

Ингредиенты (на 4 соусника, у меня на видео х2):

Базилик - 50 г

Кедровые орехи - 15 г

Пармезан - 40 г

Оливковое масло - 40-50 мл

Чеснок - 1 зубчик

Соль, перец по вкусу

1/3 ч л лимонного сока

В блендере соединяем базилик (мытые листики без веток), поджаренные на сковороде кедровые орешки, тертый парм...

Мой муж целует мне руки, да и я сама их себе целую!

Вчера впервые приготовила домашнюю колбасу! Боооооже как это вкусно, по вкусу как магазинная, но намного лучше!

Боже, спасибо, что хоть что-то я могу есть в этот период🤰🥞

Посиделки, которых так не хватало🙏

Друзья, с которыми можно молчать и болтать одновременно❤️

Еда, приготовленная с теплом💫

И чувство, что всё на своих местах🏡 💛

1.КАНАПЕ

Лист салата, сыр, карпаччо из индейки, половинка черри

2.БРУСКЕТТЫ С СОУСОМ "ПЕСТО"

Багет обжарить, помазать немного творожным сыром, сверху песто, карпаччо из индейки, помидоры черри, и опять чуть-чуть "Песто"

3.БРУСКЕТТЫ С РЫБОЙ

Багет обжарить, помазать творожным сыром, сверху огурец, нарезанный полосочками (я с помощью овощ...

Стол на день рождения мужа 🍽️

Вы знаете мою любовь к приготовлению еды и собиранию красивых столов, вложила всю душу и силы))

Но сделала даже не все, тк были запланированы тарталетки и канапе еще виды, но уже не влезло на стол🤣

На 21ч взрослых. Сьели практически все, остались только маринованные овощи и грибы, и то немного)

Меню

Тарталетки

1. креветка огурец сливочный сыр

2. Масло черная икра палтуса перепелинное яйцо (икра палтуса вкусная в мяснов)

Канапе

1. черри моцарелла базилик пест...

Ну что, вы просто завалили меня просьбами скинуть рецепт ребер))

Лучше бы вы так на квартиры реагировали, если честно 🤣 Но ладно, держите, я не жадная

🥩 Ребра в духовке. Попробовав раз - не сможете готовить их по-другому

Что понадобится👇🏻

4 крупных свиных ребра. Брали сегодня в пятерочке от Агроэко.

Горчица (мы брали махеев в магните)

Специи:

3 ст. л. сушеного чеснока

4 ст. л. сладкой паприки

½ ст. л. черного перца

2 ст. л. сахара

2 ст. л. смеси перцев (по желанию. мы сегодня не добавляли )

С...

Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))

Форма у меня силиконовая 18 см🙌

Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅

Основа:

Печенье песочное 250 гр

Сливочное масло пачка

Начинка:

Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)

Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)

Сахарная пудра-примерно пол стакана

2 яйца

1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...

Деееевки, это просто отвал всего 😍

Максимально рекомендую, рядом только знаменитые зелёные помидоры с мамлайфа стоят

Уже третий раз делаю, съедаем всей семьёй 🔥

Завтра опять пойду за помидорками на рынок, я беру размер чуть меньше средних, просто щас пока писала пост 4 штуки съела🤣

Клафути

Предупреждаю, что остановиться есть его очень сложно 🥹

3 яйца

75-90 гр сахара (3-4 ст ложки сахара с горкой)

Молоко 100 мл (чуть меньше половины кружки)

Сметана 100 гр (где-то 3 столовые ложки с горкой)

Мука 2 ст ложки

Крахмал 1 ст л (любой)

Венчиком или погружным блендером даже всё размешиваем, чтобы не было комочков.

Ванилин можно, ягоды, всё по желанию 👍🏼

В духовку на 180 градусов около 25-35 минут

#рецептысофы