Рецепты

Булочки получились шикарные,утром покрою их шоколадом,и будет 💣

Рецепт на 3 фото,только пропорции на тесто я взяла ровно в 2 раза меньше,а на начинку оставила как есть,люблю когда много.

Выпекала 40 минут при 200 градусах.

Почему я так вкусно готовлю😔😔

Вот невкусно готовила бы может и похудела бы (

Так люблю свою шаурму , лучшая на мире

Ни одна покупная мне никогда так не нравилась как моя 💘

захотелось сладенького 🤌🏼

вспомнила про этот кекс и, долго не думая, приступила к готовке 💆🏻‍♀️🙂

ещё наконец-то повесила штооооры — осталось разобраться с этими оранжевыми стенами 😵‍💫 и с кухней закончим 🤝🏼

кекс с вишней и шоколадом

ингредиенты:

- 250 г муки

- 140 г сахара

- 40 г какао

- 10 г разрыхлителя

- 2 яйца

- 200 мл молока

- 80 г сливочного масла

- вишня

- одна шоколадка (я беру молочный, но можно и горький)

растопленное масло, сахар, молоко и яйца взбиваем.

муку, какао и разрыхлит...

Ясал 🥹😍

Делюсь рецептом !

Беркал/Ботишал/Къакъи

Творог 500гр ( выжать всю сыворотку)

Картошка 2-3 штуки средние

Сода 0,5 ч/л

Соль

Тесто на кефире

Вышло 5 штук

Готовила вкуснейшие ботишл💔

Рецепт 👇🏻

Сухой творог

Соль

Сода

Слив масло

Сыр

Картофель по желанию

Тесто

Масло подсолнечное

Мука

Соль

Вода

Примерно напишу пропорции, напишу вам: Творог, где то 300 грамм. От количества творога зависит количества соды. Ну, я добавляю в творог меньше половины чайной ложки, вместе с солью, и туда 100 грамм сливочного масла, кусок сыра тоже сухого, и иногда добавляю картофель. Творог должен быть сухой, выжимаю через марлю с него сыворотку, и все перемешиваю....

На работе у девочки молодой человек работает поваром и как- то она принесла на завтрак запеканку, она была такая вкусная, что все потребовали рецепт. Так что это практически корпоративная тайна 😀 сделали сегодня наконец- то. Это очень вкусно, цедра апельсина прям добавляет изюминку

Еще по оригинальному рецепту ванильный сахар добавляется и панировочные сухари Панко, я клала обычные. Сок свежевыжатый, мне хватило пол апельсина

Оригинальный рецепт на 2,5 кг, я пересчитала на 450 гр.

- 450 гр. твор...

Сегодня были гости

Много детей

Не знала что готовить и вспомнила про пиццу.

Дети тоже любят такое🫶🏻

Дядя даже подумал что она заказная🤭

Добавлю рецепт теста❤️

Тесто будем делать на холодной(почти ледяной воде)

И с самого начала скажу что самое важное правило при замесе теста это НЕ ЗАБИВАТЬ его МУКОЙ

Итак 🍕

-Дрожжи -2 -3 ст ложки

-Сахар-1 ст ложку

-Мука-1 ст ложку

Смешиваем и заливаем теплой водой ,делаем опару

Как поднимется шапочка то все, значит дрожжи работают

Затем опару вливаем в ...

Клубничный кекс на кефире🍓

Ингредиенты:

• Клубника — 200–300 г

• Яйца — 2 шт.

• Сахар — 150 г (можно меньше)

• Кефир — 150 мл

• Масло растительное — 100 мл

• Мука — 250 г

• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

• Ванилин — по желанию

• Сахарная пудра — для посыпки (по желанию)

Приготовление:

1)клубнику промой, убери хвостики, нарежь на кусочки

2)Взбей яйца с сахаром до пышности. Добавь кефир и масло, перемешай. Всыпь муку с разрыхлителем и ванилин. Получится густое, но текучее тесто. Вмешай клубнику: доб...

Такой легкий и нереальный рецепт пирога вишневого 🥹

Эти нотки кислого… ммм💔

Ингредиенты :

Тесто:

330 г муки

1 чл разрыхлителя

120 г сливочного масла

Жидкая масса:

2 яйца

70 гр сахара

1 чл ванильного сахара

1/4 чл соли

50 г молока

Вишневый конфи:

800 г вишни

20 г кукурузного крахмала( именно кукурузного )

120 г сахара

В муку добавляем холодное масло и разрыхлитель ,и перетираем в крошку

После в эту крошку добавляем жидкую массу и замешиваем мягкое тесто. Если тесто получится жидким добавь...

Приготовила Молочный пирог 😍

Рецепт брала тут, но на этапе пропитки изменила его и он получился прям влажный. Делала по рецепту с содой, но лучше заменить на разрыхлитель, так бисквит будет более мягче, и рыхлее и пропитается по другому.

На форму 24см

Бисквит:

Яйца 4шт

Сахар 250гр

Сметана 150гр

Мука 210гр

Сода 5гр (но лучше разрыхлитель)

Грецкий орех 50гр

Пропитка:

Сливки 33% 200мл

Молоко 300мл

Карамельная сгущенка 300гр

Яйца взбиваем с сахаром до растворения, добавляем сметану, смешивае...