Рецепты

Клубничный кекс на кефире🍓

Ингредиенты:
• Клубника — 200–300 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 150 г (можно меньше)
• Кефир — 150 мл
• Масло растительное — 100 мл
• Мука — 250 г
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• Ванилин — по желанию
• Сахарная пудра — для посыпки (по желанию)

Приготовление:
1)клубнику промой, убери хвостики, нарежь на кусочки

2)Взбей яйца с сахаром до пышности. Добавь кефир и масло, перемешай. Всыпь муку с разрыхлителем и ванилин. Получится густое, но текучее тесто. Вмешай клубнику: добавь ягоды в тесто и аккуратно перемешай ложкой.

3)Вылей в форму (смазанную или с бумагой) и выпекай при 180°C ~40–50 минут до сухой шпажки.
Форма — любая: кекс, пирог, маффины, силиконовая.
Укрась сахарной пудрой или полей глазурью🍫

Рада предложить Вам очень удачный рецепт тонких блинчиков,которые получаются от первого до последнего.Побалуйте родных этими вкусными блинами,они очень вкусны со сгущенкой, карамелью и ягодами🫶🏻

ИНГРЕДИЕНТЫ :
Яйца - 3 шт
Сахар - 1 ст/л ( при желании можно больше )
Молоко - 200 мл
Вода - 100 мл кипяток
Мука - 150 гр
Разрыхлитель - 1 ч/л
Подсолнечное масло - 1 ст/л

Из указанного количества ингредиентов получается примерно 13-15 блинчиков

В чашу отправить яйца с сахаром и перемешать примерно минуту на невысокой скорости ( можно и без миксера )
После влить молоко следом кипяток и небольшими порциями всыпать муку, взбиваем на небольших оборотах.В конце добавить разрыхлитель и масло.Перед первым блином смажьте сковороду маслом,тонким слоем наливайте тесто и напеките блинчики.Складывайте их друг на друга и накрывайте кулечком,чтобы они не высыхали.Приятного аппетита!

Секрет моих вкуснейших и сочнейших даргинских чуду надо ?🌚🥹
Берём блендер
Кидаем туда:
лук

Зелень

Помидор

Болгарский перец

И включаем его на полную мощь 💃🏼

Добавляем к фаршу

Нарезаем картошку тооонко
Соль
Перец

На тесто выкладываем начинку ,и сверху кусочки масла

Тесто делаю на кефире

Выпекаю сперва при 200 Гр минут 15
Потом при 170-180 до готовности ❤️

Какой он сладкий получился 🥹💔